NBT MAGAZINE NR 5 2022 23 HOLOLENS De ontwikkelingen binnen Royal Kaak en ook Kaak Global Service volgen elkaar in rap tempo op. Gudo: “Zo is een positief gevolg van de pandemie geweest dat we support op afstand een boost hebben kunnen geven. Door toepassing van een hololens kunnen servicemedewerkers en klanten à la minute in contact komen met een specialist op afstand, die live meekijkt met degene ter plaatse en advies kan geven. Dat zorgt voor minder verplaatsing in het kader van duurzaamheid, maar zeker ook voor kortere lijnen en sneller handelen. Een mooi aanvullend voorbeeld van sneller handelen is dat we straks middels 3D-printers in onze servicehubs spareparts kunnen printen waardoor deze weer sneller bij onze klanten zijn.” ENERGIEBESPARING Met de huidige energiecrisis en sterk gestegen energieprijzen, krijgt Royal Kaak ook steeds meer vragen van klanten over verdere optimalisatie van het energieverbruik. “Dat is een belangrijke innovatie van onze kant, waar we al veel langer mee bezig zijn. Met support van techniek zorgen onze meesterbakkers dat er eenzelfde, kwalitatief hoogwaardig product wordt geproduceerd met een lager energieverbruik. Door de inzet van hun kennis en kunde, wordt dus een energiebesparing gerealiseerd binnen het proces, zonder dat er concessies gedaan hoeven te worden op het gebied van productkwaliteit. In het verlengde daarvan bieden wij onze klanten ook oplossingen middels hybride systemen, waardoor men minder afhankelijk wordt van gas. Thermische olie is een alternatief waar nu veel vraag naar is bijvoorbeeld. Een voorwaarde is wel dat de systemen die aangepast moeten worden goed onderhouden zijn om deze transitie optimaal door te kunnen voeren.” VOOR IEDERE BAKKER ‘You Bake, we care’ is de belofte waar alle divisies van Royal Kaak naar leven. “Wij zijn er voor alle bakkers, van groot tot klein, voor het leveren van onderdelen, maar ook voor het verplaatsen van complete lijnen waar dan ook ter wereld. Wij bieden maatwerkoplossingen voor zowel de bakker op de hoek als de industriële klant. Het samengaan onder één naam heeft de vorming van een hecht netwerk, waarin krachten, kennis en ervaring gebundeld zijn, verder versterkt en maakt dat wij onze beschikbaarheid verder hebben kunnen verhogen. Richting de toekomst zullen we stappen blijven nemen en ontwikkelingen blijven introduceren om onze klanten nog meer te ontzorgen en service te bieden.” Voor aanvullende informatie: Royal Kaak Tel. +31 (0)315 339 111 | www.kaak.com
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4