NBT magazine nr 5 2024 Online

RETRO OP ZOEK NAAR EEN OPVOLGER: “HET AMBACHT MAG NIET VERLOREN GAAN” Bakkerij Ter Avest, al decennia een begrip in Delden, is onlangs gesloten. De eigenaar, Herman ter Avest, zoekt met man en macht naar een waardige opvolger. Iemand die niet alleen de bakkerij overneemt, maar ook zijn visie op ambachtelijk brood wil voortzetten. “Ik wil niet dat mijn bakkerij een doorgeefluik wordt. Het ambacht moet blijven bestaan”, zegt hij. Ter Avest is vastbesloten om het vak dat hij met zoveel liefde heeft opgebouwd, niet verloren te laten gaan 40 NBT MAGAZINE NR 5 2024

RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4