NBT Magazine nr.6 2016

39 / 44

NB T M a g a z i n e n r 6 2 0 1 6 39
N i e u w s
SINDS DIT JAAR IS DE LSBL APPLICATIE
OPLEIDING LEVENSMIDDELENTECHNO-
LOGIE (LMT) INGESCHAALD DOOR
HET NCP NLQF OP NIVEAU 4. DEZE
INSCHALING MAAKT HET MOGELIJK OM
DEZE KWALIFICATIE QUA NIVEAU TE VER-
GELIJKEN MET ANDERE OPLEIDINGEN,
BIJVOORBEELD EEN OPLEIDING VAN EEN
ERKENDE MBO INSTELLING. NU IS HET
OOK MOGELIJK VOOR MENSEN DIE DE
LMT OPLEIDING EERDER HEBBEN VOL-
TOOID, OM DE ‘UPGRADE LMT’ TE VOL-
GEN, WAARMEE JE JE HUIDIGE DIPLOMA
KAN OMZETTEN NAAR EEN LMT DIPLO-
MA OP NIVEAU 4.
Door de Upgrade LMT te volgen krijg je meer perspectief binnen de voedingsindustrie als je bijvoorbeeld
wilt solliciteren of doorgroeien naar functies waarvoor niveau 4 gevraagd wordt. De opleiding Upgrade LMT
bestaat uit vijf dagdelen en een portfoliogesprek. In vijf dagdelen ga je je kennis updaten van de onderwerpen:
grondstof, microbiologie, zorgsystemen, verpakken en technologie. Deze dagdelen zijn ook ondersteunend
voor het maken van je portfolio-opdrachten.
PORTFOLIO
Voor het examen, bestaand uit een portfoliogesprek, bouw je een portfolio op. Hiervoor maak je zes opdrach-
ten. De onderwerpen zijn: grondstoffen, microbiologie, zorgsystemen (verbeter opdracht), HACCP opdracht,
verpakken en technologie. Beoordeel zelf of in overleg met je docent of de opdrachten voor zorgsystemen en
HACCP die je eerder hebt gemaakt nog volstaan voor dit portfolio. Gedurende de opleiding word je door de
docent begeleid in het opbouwen van je portfolio.
Het praktijkexamen wordt afgenomen in de vorm van een mondeling praktijkgesprek ‘Portfoliogesprek’ op de
werkplek. In dit gesprek staan de uitgevoerde praktijkopdrachten centraal. Deze worden besproken, uitgelegd
en toegelicht aan de hand van de praktijksituatie. In dit gesprek wordt zichtbaar hoe je de kennis uit de oplei-
ding toepast in de praktijk. Het gesprek wordt beoordeeld aan de hand van het ‘scoreformulier bedrijfsmatig
handelen voor de levensmiddelentechnoloog’.
PLANNING
In 2017 start deze speciale update opleiding drie keer. Twee keer een middagprogramma en een keer een
avondprogramma.
• groep 1: woensdagen van 13.00-16.00 uur: 11 januari, 1 februari, 22 februari,
15 maart, 5 april
• groep 2: woensdagen van 18.00-21.00 uur: 19 april, 10 mei, 31 mei, 21 juni, 12 juli
• groep 3: woensdagen van 13.00-16.00 uur: 13 september, 4 oktober, 25 oktober,
15 november, 6 december
Meer informatie: LSBL Services
Tel. +31 (0)318 696999,
LSBL
BIEDT AFGESTUDEERDEN
NU ‘UPGRADE LMT’ AAN