42 / 44
NB T M
a g a z i n e
n r
6 2 0 1 6
42
H
y g i ë n e
UVC-waterdesinfectie gaat de vorming en voortplanting van deze ‘foute’
micro-organismen tegen en voorkomt besmetting, kwaliteitsverlies en bederf.
Het plaatsen van een UVC-dompelsysteem in uw buffertanks voorkomt op een
milieuvriendelijke en duurzame manier de vorming van biofilm. Een bijko-
mend voordeel is de besparing op de kosten en de tijd die u moet investeren in
het reinigen van de buffertanks.
EEN RINGLEIDING ALLEEN IS NIET DE OPLOSSING
Veel bakkerijen beschikken al over een ringleiding die ervoor zorgt dat
water continu wordt rondgepompt. Dat is goed, want in water dat in bewe-
ging is gedijen micro-organismen al een stuk minder goed dan in stilstaand
water. Wanneer deze ringleiding ook nog eens is uitgerust met een UVC-
desinfectiesysteem, geeft u de vorming van ongewenste micro-organismen
geen kans.
SCHOON WATER VOOR DE BESTE KWALITEIT
Hoe schoner uw ingrediënten, des te hoger het niveau van uw producten.
Door schoon water te gebruiken, zorgt u voor een betere voedselveiligheid,
productkwaliteit en houdbaarheid.
MICRO-ORGANISMEN ZOALS
BAKKERSGIST EN MELKZUUR-
BACTERIËN ZIJN HEEL NUTTIG
BINNEN HET PRODUCTIEPROCES.
HELAAS WORDEN BAKKERSPRO-
DUCTEN OOK BLOOTGESTELD
AAN ONGEWENSTE BACTE-
RIËN, GISTEN, SCHIMMELS EN
VIRUSSEN. MET NAME WATER
DAT WORDT OPGESLAGEN IN
BUFFERTANKS IS ZEER INFEC-
TIEGEVOELIG. IN DEZE TANKS
ONTSTAAT AL SNEL BIOFILM; EEN
BROEDPLAATS EN VOEDINGSBO-
DEM VOOR MICRO-ORGANIS-
MEN. BIOCLIMATIC IS ALS UVC-
SPECIALIST DE UITVERKOREN PAR-
TIJ OM U TE HELPEN DERGELIJKE
PROBLEMEN TE VOORKOMEN.
DE NATUURLIJKE VIJAND VAN
BIOFILM IN BAKKERIJEN
UVC-LICHT;
Bioclimatic heeft een whitepaper uitgebracht met alle informatie over het duur-
zaam desinfecteren van water uitgebracht en kan u dus nog veel meer informa-
tie bieden over het voorkomen van biofilm en tevens voorzien van een UVC-
waterdesinfectiesysteem.
Voor meer informatie:
Bioclimatic B.V.
Tel. +31 (0)252 626962
www.bioclimatic.nl