NBT Magazine nr6-2020 Online

NB T M a g a z i n e n r 6 2 0 2 0 25 EEN OVERZICHT: • BO100 | capaciteit ongeveer 750 stuks per uur. • BO200 | capaciteit ongeveer 1.500 stuks per uur. • BO300 | capaciteit ongeveer 2.250 stuks per uur. • BO300XL | capaciteit ongeveer 2.600 stuks per uur. • BO400 | capaciteit ongeveer 3.000 stuks per uur. • BO400XL | capaciteit ongeveer 3.500 stuks per uur. OPTIES Unidos doseermachine Gespecialiseerd in het doseren van vrijwel alle oliebolbeslagen. De grootte van de oliebol, de doseersnelheid en het aantal oliebollen zijn instelbaar. Met de machine kunnen ongeveer 120 oliebollen per minuut worden geproduceerd. Mandenretour Een RVS vervaardigd frame dat aan de achterkant op de rand van het BO-oliebollenbakapparaat geplaatst wordt. Het past precies over de elementen. Op een eenvoudige wijze maakt een mandenretour het mogelijk de mand, nadat deze aan het einde van de oliebollenbak geleegd is, terug te schuiven naar het begin. Heen en weer lopen voor het wegbrengen van lege manden behoort tot het verleden. Overtollige olie vloeit vanzelf weer terug in de oliebollenbak en valt niet op de vloer, zoals dat dikwijls het geval is wanneer de mand naar het begin van de oliebollenbak gebracht moet worden. De mandenretour is leverbaar voor types BO200, BO300 (XL) en BO400 (XL). Dekbladen en vlonders Extra verstevigde RVS dekbladen van 2 mm dikte voor het hygiënisch wegzetten tot de volgende baksessie. Met dekblad kan het oliebollenbakapparaat ook als werkbank gebruikt worden. De elementen kunnen gewoon blijven zitten. Er kan tevens een kunststof vlonder geplaatst worden voor bergruimte onder het oliebollenbakapparaat. Dompelrekken en manden Normale en XL-maatvoering manden. De inhoud van de XL-mand is in 1-op-1-verhouding met de inhoud van de Broban-broodkrat. Dus het lossen gaat sneller. Diverse hulpmiddelen en bakgereedschap Frituurolietesters, wentelstaafjes, Broban-kratten, lorries, etc. Dit en meer te vinden op www.bakkerijgereedschap.nl Vragen kunnen gemaild worden naar info@beko-techniek.nl of bel met 024-6486288.