NBT nr 6-2022 Online

NBT MAGAZINE NR 6 2022 5 P. 28 Verhoeven Verhoeven Family of Companies, de overkoepelende organisatie waar ook de Verhoeven Bakery Equipment Family toe behoort (BVT, NewCap, Vacuüm Cooling & Baking en Bakepack), ziet voor zichzelf bij 7 van de in totaal 17 Sustainable Development Goals een belangrijke rol weggelegd. P. 30 Speculaaskeuring Na twee dagen speculaas keuren in Meppel door een vak- en een consumentenjury, zijn er dit jaar uit 284 inzendingen 35 (banket)bakkers gekomen die zich een jaar lang provinciewinnaar 2022 mogen noemen verdeeld over de verschillende categorieën. P. 37 Divardy Robotray Automation is een bedrijf gevestigd in Miami met meer dan twintig jaar ervaring in de wereld van automatisering binnen de bakkerijsector. Nu is er een intensieve samenwerking met Divardy ontstaan en gaan ze bakkers samen helpen met hun automatiseringsvraagstukken. P. 40 Retro Een samenwerking tussen een banket- en een broodbakker is niets nieuws in onze branche, maar toch mag de collaboratie tussen Joost Mekking en Bas van Leersum op zich best wel uniek genoemd worden. Zij hebben de handen ineen geslagen en hun beider expertise samengevoegd om Mekx Brood in Bennekom te openen. 30 28 40 37

RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4