NBT MAGAZINE NR 6 2022 7 VOORBESCHOUWING EASYFAIRS PAKT FEESTELIJK UIT TIJDENS TIENDE EDITIE BAKKERSVAK EN IJS-VAK IN 2023 Drie jaar lang heeft organisatie Easyfairs net als de bakkerijbranche moeten wachten op het tienjarig jubileum van de bakkerijbeurs. Door corona zijn in de achterliggende jaren diverse edities uitgesteld. Maar komend jaar gaat het er toch echt van komen. De tiende editie van Bakkersvak wordt een heel speciale editie, waarin zowel de organisatie als de exposanten flink zullen uitpakken. “Het begint al bij binnenkomst, waar bezoekers direct op een verrassing worden getrakteerd”, vertelt Sharon Haans, Content Coördinator bij Easyfairs. “Als Easyfairs willen wij met onze missie ‘Visit the future’ de sector voortdurend blijven inspireren”, aldus Haans. “Op de beursvloer vind je daarom van alles over vooruitstrevende thema’s en actuele onderwerpen, die de bakker praktische handvaten geven om de komende jaren tegemoet te gaan. Drie dagen lang wordt de passie voor het vak met vakprofessionals uit de complete bakkerij- en ijssector gedeeld.” ALLE ZINTUIGEN PRIKKELEN Bakkersvak en IJs-Vak vormen samen het enige platform waar de complete bakkerijen ijssector vanuit Nederland samenkomt voor inspiratie en innovatie. “Naast ambachtelijke en industriële brood- en banketbakkers, patissiers, chocolatiers en ijsbereiders komen ook horecaondernemers en cateraars naar deze beurs om zich te laten inspireren door het ambacht. Samen met de exposanten bieden wij de bakkerijsector een platform waar professionals worden geholpen met uitdagingen van nu. Wij willen al hun zintuigen prikkelen tijdens een bezoek aan Evenementenhal Gorinchem en ervoor zorgen dat men boordevol nieuwe ideeën weer vertrekt.” “We verheugen ons er samen met de exposanten en partners ontzettend op om de branche weer in levende lijve te ontmoeten en met elkaar het glas te heffen op een prachtige en heerlijke sector. En op een beurs boordevol brood- en banketbakkers, patissiers, chocolatiers en ijsbereiders eten we daar natuurlijk iets lekkers bij!” Wil jij op de hoogte blijven van de laatste ontwikkelingen rondom Bakkersvak en IJs-Vak in 2023? Bekijk dan de website: www.bakkersvak.nl. OP 5, 6 EN 7 MAART 2023 VINDT VOOR HET EERST SINDS COVID-19 WEER EEN EDITIE VAN BAKKERSVAK PLAATS. SAMEN MET BEZOEKERS EN EXPOSANTEN VIERT DE VAKBEURS VOOR AMBACHTELIJK VAKMANSCHAP, DIE OOK KOMEND VOORJAAR WEER IN EVENEMENTENHAL GORINCHEM WORDT GECOMBINEERD MET IJS-VAK, DE TIENDE EDITIE.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4