HYGIËNE Microcoatings van RSS Surface Technology staan bekend om hun anti-stick eigenschappen en worden steeds vaker gebruikt ter vervanging van Teflon-houdende coatings. Door deeg en andere ingrediënten geen kans te geven zich te hechten aan oppervlakken, maken deze coatings een einde aan frequente onderbrekingen in de productielijn. Transportbanden en peel boards blijven vrij van aanklevend deeg, waardoor het schoonmaakproces minder vaak en minder intensief hoeft te zijn. Deze innovaties zorgen niet alleen voor minder onderhoud, maar verlengen ook de levensduur van kostbare apparatuur. ALLEEN MAAR VOORDELEN DOOR MICROCOATINGS VAN RSS SURFACE TECHNOLOGY Bakkerijen werken dagelijks aan het creëren van de beste producten voor hun klanten, maar dit proces kan uitdagend zijn. Aanklevend deeg op transportbanden en peel boards, schimmelvorming en intensieve schoonmaakbeurten – het zijn stuk voor stuk obstakels die tijd en kosten met zich meebrengen. De microcoatings van RSS Surface Technology bieden een oplossing die specifiek is afgestemd op de behoeften van de bakkersbranche. Deze microcoatings combineren effectieve anti-stick eigenschappen met duurzaamheid en worden inmiddels met succes toegepast in veel bakkerijen. Schimmelvorming op transportbanden is een bekend probleem in bakkerijen, wat veroorzaakt wordt door de combinatie van warmte en vocht. Hier biedt de microcoating van RSS Surface Technology een grote meerwaarde. Door het anti-stick oppervlak krijgen schimmelsporen minder kans zich te hechten en te groeien, wat bijdraagt aan een hygiënischere productielijn en een aanzienlijk langere levensduur van de transportbanden. Dankzij deze preventieve werking zijn bakkerijen bovendien beter voorbereid op hygiëne- en kwaliteitsaudits, wat hen helpt om zonder zorgen aan de hoogste normen te voldoen. Stap richting duurzaamheid Met de overstap van Teflon-houdende coatings naar PFAS-vrije microcoatings zetten bakkerijen ook een belangrijke stap richting duurzaamheid. Omdat deze coatings aankleving en schimmelvorming voorkomen, is er minder behoefte aan chemische schoonmaakmiddelen. Dit resulteert niet alleen in een lagere milieubelasting, maar draagt ook bij aan een Arbo-vriendelijkere werkomgeving. Medewerkers hoeven minder vaak intensief te reinigen, wat het werk fysiek minder belastend maakt. Meer informatie: RSS Surface Technology Tel. +31 (0)36 30 30 153 | info@rss-st.nl www.rss-st.nl NBT MAGAZINE NR 6 2024 37
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4