OVENS Wat maakt de Leventi Invoq Bake zo bijzonder? Het is de manier waarop de oven lucht en vochtigheid regelt. Deze twee elementen zijn cruciaal voor het verkrijgen van de beste bakresultaten. De Leventi Invoq Bake zorgt voor een gelijkmatige luchtcirculatie, waarbij de hete lucht elke hoek van de oven bereikt. Dit zorgt ervoor dat elk product – van de meest delicate bitterkoekjes tot een stevig zuurdesembrood – precies de juiste bakomstandigheden krijgt. De oven biedt maar liefst negen verschillende standen waarmee je de luchtcirculatie kunt aanpassen aan de behoeften van elk product. Of je nu langzaam wilt bakken voor delicate taarten of juist snel en krachtig voor een robuust brood, de Leventi Invoq Bake zorgt voor het ideale resultaat. Daarnaast is controle over de luchtvochtigheid van belang voor een goed bakresultaat. De Leventi Invoq Bake biedt de mogelijkheid om vocht direct in de ovenruimte te brengen. Dit zorgt niet alleen voor een precieze vochtigheidsgraad, maar ook voor een knapperige korst en een perfecte houdbaarheid van je producten. Dit betekent dat je met één oven verschillende producten tegelijkertijd kunt bakken, elk met hun eigen ideale bakomstandigheden, zonder dat ze elkaar beïnvloeden. Veelzijdig hulpmiddel De Leventi Invoq Bake is niet alleen een oven, maar een ook veelzijdig hulpmiddel waarmee je je productlijn kunt uitbreiden zonder extra apparatuur aan te schaffen. Het is de ideale oven voor het bakken van alles. Dit maakt de oven bijzonder aantrekkelijk voor ondernemers die hun aanbod willen verbreden, zonder grote investeringen in nieuwe machines. Bovendien is de Leventi Invoq Bake ontworpen met het oog op de klant. De oven heeft een aantrekkelijke uitstraling en kan eenvoudig in de winkel worden geplaatst, zodat klanten direct kunnen zien welke versgebakken lekkernijen er beschikbaar zijn. Het display van de oven, samen met een medewerker die dicht bij de klanten staat, zorgt ervoor dat de geur en het uitzicht van de gebakken producten de klanten naar binnen trekt. Met de Leventi Invoq Bake kies je voor een betrouwbare zakenpartner die je helpt om kwaliteitsproducten van A tot Z te bakken. De oven biedt een goede balans tussen technologie en gebruiksgemak. Je bespaart hierdoor tijd én de consistentie van je bakresultaten is gegarandeerd. Of je nu een beginnende bakkerij runt of een gevestigde naam bent, de Leventi Invoq Bake draagt ongetwijfeld bij aan het succes van je onderneming. OPTIMALISEER JE BAKKERIJ MET DE VEELZIJDIGE LEVENTI INVOQ BAKE Voor bakkerijen zijn consistentie en kwaliteit essentieel. De Leventi Invoq Bake, een innovatieve bake-off oven van Levens Middleby, biedt de perfecte oplossing voor bakkers die op zoek zijn naar de optimale balans tussen efficiëntie, veelzijdigheid en zuinigheid. Deze oven maakt het mogelijk om keer op keer uitstekende bakresultaten te behalen. Van croissants en muffins tot zuurdesembrood en afhaalmaaltijden, zonder concessies te doen aan de smaak of textuur. Meer informatie: Levens Middleby Tel. +31 (0)161 459 100 info@levensmiddleby.com www.levensmiddleby.com NBT MAGAZINE NR 6 2024 39
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4