6 NBT MAGAZINE NR 6 2025 INTERVIEW HTI BAKKERIJTECHNIEK: BETROUWBARE SERVICEPARTNER MET BREED AANBOD BAKKERIJMACHINES HTI Bakkerijtechniek staat al sinds jaar en dag bekend als vooraanstaande onderhouds- en servicepartner voor bakkers, maar weet zich daarnaast ook te onderscheiden met een hoogwaardig aanbod in onder meer ovens en snijmachines. Meer dan dertig jaar geleden startte Fons van den Heuvel voor zichzelf en drie decennia later zitten we met hem en zijn opvolger Mitch Straten aan tafel. Drie jaar geleden alweer nam laatstgenoemde de aandelen van Fons over, die nog wel achter de schermen betrokken is en vooral als vraagbaak optreedt voor Mitch. “Daar zit meer dan dertig jaar ervaring en kennis, ik zou wel gek zijn om daar geen gebruik van te maken”, geeft Mitch al wijzend naar Fons aan. Wij spreken met beide mannen over de nieuwe dynamiek, de ongewijzigde werkwijze van HTI en toch de kleine veranderingen die achter de schermen plaatsvinden.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4