PAKKRACHT NR 1 2023 7 KORT NIEUWS NIEUWE COLUMNREEKS IN PAKKRACHT: SPECIAL GUEST In deze Empack-special is verpakkingskundige Karen van de Stadt (KIDV) de Special Guest. Tijdens de beurs zijn zij en haar collega’s aanwezig op de partnervillage (stand P.V1) én in het kennistheater om hun deskundigheid op het gebied van duurzaam verpakken te delen met geïnteresseerden die de duurzaamheid van hun verpakkingen willen aanpakken. Het KIDV helpt organisaties bij het maken van onderbouwde en realistische keuzes, door middel van een uitgebreid dienstenaanbod en hun themagerichte dossiers, kennisbank en praktijkvoorbeelden. De eerste Special Guest leest u op pagina 21. PAKKRACHT INTRODUCEERT EEN NIEUWE COLUMNREEKS: SPECIAL GUEST. IN DEZE REEKS LATEN WIJ STEEDS EEN ANDERE GASTCOLUMNIST AAN HET WOORD MET BETREKKING TOT DE SPECIAL VAN DE UITGAVE. ONZE EERSTE SPECIAL GUEST IS KAREN VAN DE STADT, VERPAKKINGSKUNDIGE BIJ HET HET KENNISINSTITUUT DUURZAAM VERPAKKEN. VERPAKKINGSVRIJ SHOPPEN BIJ EKOPLAZA Kwaliteitsmanager, Steven IJzerman: “In onze zoektocht om voor 2025 niet alleen een klimaatpositieve supermarkt te zijn, maar ook een plek te zijn waar consumenten verpakking- en plasticvrij boodschappen kunnen doen, lopen we tegen een aantal dilemma’s aan. We verwachten met deze stap dat het gemak van goedgevulde statiegeldpotten in combinatie met aantrekkelijke prijzen een belangrijke incentive is voor gedragsverandering bij de klant.” DILEMMA’S IN DE ZOEKTOCH Steven: “De markt kent ons als voorvechter van plastic- en afvalvrije producten. Alleen lopen we in die ambitie tegen een aantal lastige dilemma’s aan. Zo hadden wij graag gezien dat het statiegeld op blikjes al een jaar geleden zou zijn ingevoerd. Daarom zijn we ook al jaren bezig zijn met het plastic- en afvalvrij maken van onze verpakkingen. Maar ook die stap kent de nodige uitdagingen en daarvoor zijn wij bijvoorbeeld afhankelijk van de afvalverwerkingsbedrijven. In het besluit om afvalvrij te worden, is de samenwerking met de keten HET AFVALVRIJE ASSORTIMENT VAN EKOPLAZA IS UITGEBREID MET STATIEGELDPOTTEN GEVULD MET BIOLOGISCHE BASISPRODUCTEN ZOALS ONDER MEER HAVERMOUT, MUESLI, LINZEN, KIKKERERWTEN, BONEN, RIJST EN COUSCOUS. “KLANTEN HOEVEN HIERVOOR GEEN EIGEN POTTEN MEE TE BRENGEN NAAR DE WINKEL. ZE BETALEN STATIEGELD VOOR DE POTTEN EN NA GEBRUIK LATEN WIJ ZE WASSEN EN WEER HERVULLEN.” essentieel. Een van de dilemma’s die we tegenkomen is dat afvalverwerkingsbedrijven moeite hebben om onze composteerbare verpakkingen te verwerken. Dus zijn we naar andere oplossingen gaan zoeken en ontwikkelden we het Wisselwaarconcept met statiegeld potten. Daarbij nemen we natuurlijk ook de lessen mee van onze concullega’s, zoals Albert Heijn, die ook hun uiterste best doen op dit consumentengedrag te veranderen, maar moeite hebben om de consument mee te krijgen. Daarom kiezen wij er nu voor om naast een zelftapsysteem de consument onze basisproducten ook in goedgevulde statiegeldpotten aan te bieden. Gemak dient tenslotte de mens”, aldus Steven. Meer informatie via www.ekoplaza.nl.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4