Slagersvak nr1 Online

s l a g e r s v a k n r 1 2 0 2 0 14 B r a n c h e n i e u w s GROEI VERKOOP NEDERLANDS VARKENSVLEES MET Antibioticavrij Leven Garantie Al het vlees binnen het ALG-concept van de Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) is afkomstig van varkens die hun hele leven gegarandeerd nooit zijn behandeld met antibiotica. KETENBEZOEK Klanten die varkensvlees met de Antibioticavrij Leven Garantie verkopen, willen uiteraard zeker weten dat de gezondheidsclaim die KDV garandeert en zij verspreiden, daadwerkelijk klopt. "Daarom zijn ze van harte welkom om onze keten te bezoeken en kennis te maken met onze werkwijze. In 2019 hebben drie Italiaanse klanten van deze mogelijkheid gebruikgemaakt. In drie dagen tijd bezochten zij meerdere boerderijen, de slachterij en onze verwerkingslocatie. Ze waren allemaal enorm enthousiast over wat ze daar te zien kregen", aldus de KDV in een persverklaring. UITBREIDING "In 2020 willen we de verkoop van ons varkensvlees met de Antibioticavrij Leven Garantie nog verder uitbreiden. Om dat te kunnen realiseren, zullen ook aankomend jaar (mogelijke) klanten onze keten bezoeken. We begrijpen dat dit extra inzet vraagt van alle betrokkenen. We proberen daarom de bezoeken zo goed mogelijk te verspreiden over de verschillende ketenpartners. Mocht een bezoek aan uw bedrijf worden gepland, dan informeren we u daar natuurlijk zo snel mogelijk over. Via deze weg willen we u alvast bedanken voor uw medewerking. Mede door uw hulp leveren we ook in 2020 samen een bijdrage aan de strijd tegen de ontwikkeling en verspreiding van antibioticaresistentie onder mens en dier." Meer informatie: Keten Duurzaam Varkensvlees, Tel. +31 (0)30-760 79 00 | www.duurzaamvarkensvlees.nl IN 2019 IS HET AANTAL BEDRIJVEN DAT VARKENSVLEES MET DE ANTIBIOTICAVRIJ LEVEN GARANTIE (ALG) VERKOOPT STERK GEGROEID. ZOWEL IN BINNEN- ALS BUITENLAND WORDT HET CONCEPT GEWAARDEERD. VOORAL IN ITALIË NEEMT HET AANTAL KLANTEN SNEL TOE. TOT DE AFNEMERS BEHOORT ONDER MEER HET WERELDWIJD BEKENDE MERK FRATELLI BERETTA, DAT HET VLEES GEBRUIKT VOOR DE 'PURO BERETTA'-VLEESWARENLIJN WAT IS KETEN DUURZAAM VARKENSVLEES? Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) is een samenwerkingsverband tussen Nederlandse varkensboeren, een slachterij, grossiers, slagers, vleeswarenproducenten, retailbedrijven en cateraars. Het vlees is te vinden bij een groeiend aantal supermarkten, slagers en restaurants. Ook verschillende cateraars zijn overtuigd van dit duurzame varkensvlees.

RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4