SLAGERSVAK NR 1 2026 39 SLAGERIJ IN BEELD: KADDOUR UTRECHT ‘WIJ WILLEN TOEGANKELIJK ZIJN EN BLIJVEN VOOR GEZINNEN MET EEN KLEINE PORTEMONNEE’ Al meer dan veertig jaar is Kaddour een begrip in Amsterdam en omstreken. De ambachtelijke slager was in de jaren ’80 één van de eerste slagerijen die halal vlees beschikbaar maakten voor een breed publiek rondom de hoofdstad. Voor onze rubriek ‘Slagerij in Beeld’ brengen we een bezoek aan Kaddour in de Utrechtse wijk Lombok, de laatst geopende winkel binnen het ‘puur & eerlijk vlees’-concept. “Wij willen dat klanten kunnen genieten van eerlijk, goed en smakelijk vlees - tegen een betaalbare prijs”, onderstreept Farouk el Kodady, die Kaddour Utrecht vier jaar geleden samen met Rachid Kaddour begon. Lees verder op de volgende pagina ▶
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4