SLAGERSVAK NR 1 2026 5 P. 28 De vele mogelijkheden van chorizo “Consumenten willen verrast worden. Iedereen is bekend met gesneden plakjes of kleine worstjes, maar je kunt héél véél meer met chorizo”, benadrukt Karel Klosse, ambassadeur van het Consorcio del Chorizo in Nederland. 28 P. 34 Casestudy HHS RVS Producten Heemskerk Suri-Food vertrouwt op materieel van HHS RVS Producten. “Wij voelen ons verbonden met onze klanten en zetten daarom graag een stapje extra. In die zin past dit bedrijf heel goed bij ons en andersom”, zegt Egbert Harberink. P. 30 Interview MidMid Vaktijdschrift Slagersvak ging in gesprek met Joop Scheer en Tom Verboon van Midmid. “Voor slagers die verder willen met automatiseren, laten we zien hoe software kan helpen zonder extra gedoe.” P. 39 Slagerij in Beeld: Kaddour Utrecht “Wij willen dat klanten kunnen genieten van eerlijk, goed en smakelijk halal vlees - tegen een betaalbare prijs”, onderstreept Farouk el Kodady, die Kaddour Utrecht vier jaar geleden samen met Rachid Kaddour begon. 34 39 30
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4