Slagersvak nr1 2026 Online

8 SLAGERSVAK NR 1 2026 BRANCHENIEUWS CAMPAGNE ‘KIP, HET MEEST VEELZIJDIGE STUKJE VLEES’ MAAKT COMEBACK MET MODERNE INVULLING VAN KLASSIEKER NEPLUVI kondigt met trots de herlancering van de bekende slogan ‘Kip, het meest veelzijdige stukje vlees’ aan. Met een moderne invulling keert deze klassieker terug in een grootschalige campagne die laat zien waarom kip ook in 2026 nog altijd het meest veelzijdige stukje vlees is. De campagne loopt zes maanden en neemt consumenten mee in de veelzijdigheid van kip anno 2026. De Nederlandse pluimveesector weet al jarenlang een breed en structureel veelzijdig aanbod te realiseren, variërend van gangbare productie tot concepten met extra aandacht voor dierenwelzijn, biologische productie en islamitische halalnormen. In de campagne wordt deze veelzijdigheid verder uitgediept aan de hand van vier centrale pijlers: veelzijdigheid, dierenwelzijn, duurzaamheid en gezondheid. “Kip is al decennialang een geliefd stukje vlees in de Nederlandse keuken,” aldus NEPLUVI-voorzitter Gert-Jan Oplaat. “Dat blijkt onder andere uit de aanhoudend stijgende consumptiecijfers. Tot 2035 zal de pluimveevleesconsumptie in Europa naar verwachting nog eens met circa 0,5% per jaar toenemen. Met deze campagne willen we consumenten opnieuw inspireren en informeren over de stappen die de Nederlandse pluimveesector heeft gezet én over wat kip vandaag de dag nog steeds tot één van de meest veelzijdige stukjes vlees maakt.” Kip in Nederland De campagne maakt deel uit van het publieksplatform Kip in Nederland, waarmee NEPLUVI transparante en toegankelijke informatie deelt over kip en de productie ervan. Met dit initiatief wil de sector het vertrouwen in de productie van kippenvlees versterken. Met deze brede aanpak bereikt de campagne een breed maatschappelijk publiek wat essentieel is om de waardering voor de Nederlandse pluimveesector te verhogen. Meer informatie over de campagne en de 4 pijlers is te vinden op www.kipinnederland.nl ‘AANTAL NVWA-INGREPEN WEGENS ONGEDIERTE ZAL IN 2026 VERDER TOENEMEN’ Uit recente cijfers blijkt dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) het afgelopen jaar opnieuw meer horecazaken en winkels met spoed heeft gesloten vanwege ernstige plaagdierenoverlast, met name door muizen. In 2026 zal het aantal ingrepen verder toenemen, verwacht Ongediertebestrijding Van der Velden - Bestrijdingsdienst, onder meer door warmere winters en toenemende verstedelijking. Focus verschuift van bestrijden naar voorkomen Waar voorheen de focus vooral lag op reactief bestrijden, ligt de nadruk nu steeds meer op preventie. Inspecties, het afdichten van toegangspunten en het schoonhouden van de omgeving worden belangrijker. Tegelijkertijd worden chemische bestrijdingsmiddelen strenger gereguleerd, waardoor een structurele aanpak noodzakelijk is. Bedrijven die deze preventieve maatregelen niet op orde hebben, krijgen sneller te maken met ingrepen van toezichthouders. "Binnen ons team zien wij dagelijks hoe muizen, ratten en kakkerlakken een serieus risico vormen voor de voedselveiligheid. Daarom draait goede plaagbeheersing niet alleen om ingrijpen wanneer het misgaat, maar vooral om preventieve maatregelen, hygiëne en onderhoud. Want als plaagdieren eenmaal binnen zijn, kan de overlast snel zo groot worden dat een horecazaak tijdelijk moet sluiten en dat wil niemand", aldus Richard Piké, eigenaar van Bestrijdingsdienst. Handhaving strenger en consequenter De NVWA en gemeenten treden volgens Bestrijdingsdienst sneller en consequenter op bij risico’s voor voedselveiligheid. Bij herhaalde overtredingen volgen vaker stevige maatregelen, zoals tijdelijke sluitingen. Ook wordt registratie en rapportage van plaagdierbeheer steeds belangrijker. Ondernemers moeten kunnen aantonen dat zij hun preventie structureel hebben geregeld. Meer informatie via www.nvwa.nl Volgens Bestrijdingsdienst neemt de plaagdierdruk al meerdere jaren toe. Door zachte winters planten muizen, ratten en insecten zich sneller voort en blijven populaties langer actief. Afval en voedselresten blijven een belangrijke aantrekkingskracht, vooral in dichtbevolkte binnensteden en rondom horecagelegenheden. Hierdoor ontstaat sneller overlast, met grotere risico’s voor voedselveiligheid.

RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4