Slagersvak nr2-2020 Online

s l a g e r s v a k n r 2 2 0 2 0 9 H y g i ë n e e n v o e d s e l v e i l i g h e i d ‘IN ONZE KRATTENWASSERIJ WORDEN ALLE VOORKOMENDE MATEN EN SOORTEN KRATTEN GEWASSEN’ “Ons wasproces bestaat uit meerdere onderdelen die een hygiënisch en microbiologisch schoon resultaat leveren.” De reiniging gebeurt volledig volgens de ISO-22000-richtlijnen, waar CleanWash ook voor gecertificeerd is. Grote voordelen van CleanWash zijn de ruime openingstijden (7.00 tot 23.00 uur), een 24-uurs beschikbaarheid en een volledig stickervrije en droge levering. Andere USP’s zijn een vlotte service bij het laden- en lossen van vrachten en het volledig ontzorgen van het emballagebeheer. Cleanwash produceert volledig CO2-neutraal en verwarmt haar machines door middel van pelletkachels (houtgestookt) en warmtepompen (elektrisch). “Wij hebben zelfs geen gas aansluiting meer in ons pand.” WASSEN VAN DE KRATTEN Het eerste onderdeel van het schoonmaakproces van de kratten bestaat uit het stickervrij maken. Met een hogedrukspuit worden de stickerresten handmatig verwijderd. Op deze manier blijven er geen stickerresten of lijmresten op de kratten achter. De stickervrije kratten gaan vervolgens door het eerste wasbad, waar grove vervuilingen uit de kratten worden gehaald. Deze wasbaden zijn uitgerust met ‘wedgewire’ filters, die automatisch grove vervuilingen uit het water halen. Het filter zorgt er dan ook voor dat het wasbad langer bruikbaar blijft, maar ook verdere nasleep van de vervuilingen tegengaat. Na het eerste wasbad gaan de kratten door twee verwarmde wasbaden met chemie. Hier worden de kratten gereinigd en gedesinfecteerd, zodat de kratten zowel visueel als microbiologisch schoon worden. Vervolgens gaan de kratten door een naspoelsectie om te voorkomen dat schadelijke residuen op de kratten achterblijven. Als laatste gaan ze door de droogkist waar ze droog worden geblazen. De kratten worden zorgvuldig visueel gecontroleerd en gestapeld. Afhankelijk van hygiënevoorschriften worden ze geseald en indien gewenst voorzien van een tophoes, voordat ze worden klaargezet voor transport. PALLETS REINIGEN Naast de wasstraten voor kratten beschikt CleanWash ook over wasstraat voor pallets. Voordat de pallets deze wasstraat doorgaan, worden eerst alle stickers verwijderd. Daarna gaan ze door de wasstraat, waar ze door middel van hoge druk en chemie grondig schoon worden gemaakt. Na de reiniging worden pallets uitgebreid gedroogd en gecontroleerd door een kwaliteitscontroleur. Ten slotte worden de kunststof pallets klaargezet in een schone opslagruimte voor het transport. Ook op microbiologisch niveau zijn de pallets brandschoon. Meer informatie: Krattenwasserij CleanWash, tel. +31 (0)528-35 3958, info@krattenwasserij-cleanwash.nl | www.krattenwasserij-cleanwash.nl CLEANWASH IS EEN KRATTENWASSERIJ GESPECIALISEERD IN HET REINIGEN VAN VERSCHILLENDE SOORTEN PRODUCTDRAGERS, ZOALS KRATTEN, HYGIËNEBOXEN EN PALLETS. CLEANWASH IS GEVESTIGD IN HOOGEVEEN EN IS MOMENTEEL DE ENIGE KRATTENWASSERIJ IN REGIO NOORD- NEDERLAND. “IN ONZE KRATTENWASSERIJ WORDEN ALLE VOORKOMENDE MATEN EN SOORTEN KRATTEN GEWASSEN. DE KRATTENWASSERIJ BESTAAT UIT DRIE WASSTRATEN, WAARVAN TWEE INGERICHT ZIJN VOOR HET REINIGEN VAN KRATTEN”, ALDUS KEVIN PRENT VAN CLEANWASH.