Slagersvak Nr 3-2021 Online

s l a g e r s v a k n r 3 2 0 2 1 21 M e a t E x p o & A T a s t e o f T a v o l a ALLE REMMEN LOS (BIJNA) TIJDENS MEAT EXPO EN A TASTE OF TAVOLA Een flink aantal Nederlandse en Belgische standhouders hebben ingeschreven op de drie vakbeurzen, waar bezoekers alles komen te weten over nieuwigheden bij hun vertrouwde leveranciers en kennis kunnen opdoen van nieuwe partners, nieuwe producten, nieuwe technieken en trends. Uiteraard zijn er ook tal van vakwedstrijden en demonstraties. De organisatie kijkt er na anderhalf jaar zonder vakbeurs in de Benelux naar uit om eindelijk weer bezoekers te ontvangen. “Uiteraard voorzien wij alle nodige sanitaire maatregelen en investeren wij in voldoende ventilatie met bijhorende CO2- meting, hand- & ontsmettingsgels, en bezoekersregistratie. Het allerbelangrijkste nieuws is echter dat iedereen uit de sector van ingrediënten elkaar weer live kan ontmoeten vanaf het najaar van 2021. Na een zéér lange “digitale” periode merken wij bij exposanten en bezoekers dat de ‘goesting’ bijzonder groot is om terug fysiek te netwerken en zaken te doen.” Meer informatie over Meat Expo en A Taste of Tavola op www.meatexpo.be en www.tavola-xpo.be VAN ZONDAG 26 TOT EN MET WOENSDAG 29 SEPTEMBER STAAT KORTRIJK EXPO VIER DAGEN LANG IN HET TEKEN VAN MEAT EXPO. TRADITIEGETROUW VINDT DE VAKBEURS VOOR SLAGERIJEN, TRAITEURS EN ANDERE PROFESSIONALS UIT DE SLAGERSBRANCHE PLAATS SAMEN MET BROODWAY (VOOR BAKKERS). DAT IS OOK NU HET GEVAL, MAAR AAN DE BEIDE BEURZEN WORDT DITMAAL ‘A TASTE OF TAVOLA’, OFTEWEL EEN ‘LIGHT’-VERSIE VAN TAVOLA (DE VAKBEURS VOOR PREMIUM FOODS EN DELICATESSEN), TOEGEVOEGD. HHS EN HÖCKER BREIDEN RVS KASTEN-PROGRAMMA UIT Waar het idee van een kast vaak is om spullen en producten achter deuren op te bergen krijgt HHS steeds meer vraag naar kasten voorzien van doorzichtige deuren. Idee hierachter is dat zonder een kast te openen toch inzichtelijk is wat erin ligt en in welke hoeveelheid. In de RVS deuren wordt hiervoor gebruik gemaakt van slagvaste kunststof ruiten. Wat begon als een maatwerk product voor een vleesverwerkende klant, is nu als standaard oplossing in het programma opgenomen. Ook voor de opslag van chemie is een nieuwe lijn opgenomen. De uitneembare schappen zijn hier volledig dicht gelast en zijn verdiept zodat eventuele lekkage niet in de omliggende ruimte terecht kan komen. MAATWERK Of het nu gaat om nieuwbouw of een bestaande situatie, het is altijd de kunst zo efficiënt mogelijk gebruik te maken van de beschikbare ruimte. Met het brede standaard programma biedt HHS veel oplossingen, toch is het ook steeds vaker maatwerk wat naar de klant gaat. Wouter Harberink is sinds juni dit jaar verantwoordelijk voor maatwerk bedrijfsinrichting binnen HHS. Hij legt uit: “Omdat wij ons enkel richten op rvs producten praten we niet over enorme massaproductie van het standaard programma. Een maatwerk kast heeft dan ook niet standaard een hogere prijs, efficiency van de ruimte zorgt echter juist voor een veel gunstigere oplossing.” OF ER NU KLEDING, GEREEDSCHAPPEN OF PRODUCTEN OPGESLAGEN MOETEN WORDEN, HHS RVS PRODUCTEN BIEDT EEN PASSENDE OPLOSSING MET HUN RVS KASTEN. VERANDERENDE WENSEN EN EISEN VANUIT DE MARKT ZORGEN OOK VOOR NIEUWE OPLOSSINGEN IN HET PROGRAMMA. Meer informatie: HHS RVS Producten Tel. +31(0)313-410 227 | www.h-hs.nl Standnummer Meat Expo/A Taste of Tavola: Hal 4, 430