Slagersvak Nr 3-2021 Online

SOUS-VIDE & STAMPPOT HET BESTE VAN TWEE WERELDEN Meer informatie? Ga naar www.verstegen.nl of VerstegenProfessional Sous-vide en stamppot, het lijken misschien twee afzonderlijke werelden, toch gaan ze heel goed samen. Daarom inspireren we je dit najaar met zowel sous-vide gerechten als stamppotten. Om een eigentijdse draai te geven aan je assortiment. Met ons sous-vide-concept creëer je eenvoudig ready-to-heat maaltijden en met wereldse stamppotten geef je nieuwe invulling aan de klassieke stamppotten. En er zijn heerlijke take-away combinaties. Denk aan tikka drumstick met Aziatische zuurkool. Of hete bliksemmet wildpeper. Alles voor een inspirerend najaar!