Slagersvak nr3 2022 Online

Sl a g e r sVa k n r 3 2 0 2 2 10 Ne d e r l a n d Vl e e s l a n d Nederland Vleesland is een resultaat van de samenwerking tussen partners in de keten. De lancering werd symbolisch verricht door de voorzitters van de ketenpartners tijdens een bijeenkomst in Nieuwegein, waar zowel vertegenwoordigers van de verschillende vleesbedrijven als de consumentenpers aanwezig waren. De initiatiefnemers bestaan uit de Centrale Organisatie voor de Vleessector (Vlees.nl), Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie (Vleeschwaar.nl), Vee & Logistiek Nederland (Respectvee), Stichting Brancheorganisatie Kalversector (SBK, Kalversector.nl), Producentenorganisatie ‘DE VLEESSECTOR HEEFT ZICH TE LANG NIET GEMENGD IN ALLE DISCUSSIES, DAT GAAT VANAF NU VERANDEREN’ ZES BRANCHEORGANISATIES HEBBEN BEGIN SEPTEMBER DE HANDEN INEENGESLAGEN VOOR DE LANCERING VAN NEDERLAND VLEESLAND. DOEL VAN DIT ONLINE PLATFORM IS FEITEN EN CIJFERS OVER DE VLEESKETEN EN VLEESCONSUMPTIE DELEN. OOK WILLEN DE INITIATIEFNEMERS DE BEELDVORMING WAAR NODIG BIJSTELLEN EN MISVATTINGEN ZO MOGELIJK WEGNEMEN ALSOOK DE DIALOOG AANGAAN. “ALS TJEERD DE GROOT VAN D66 ZEGT DAT HIJ SPREEKT NAMENS ZIJN ACHTERBAN, DAN IS HET TOCH WEL FIJN OM HEM MET FEITEN OM DE OREN TE SLAAN WAARUIT BLIJKT DAT 72% VAN DE D66-STEMMERS BOEREN EEN ESSENTIEEL BEROEP VINDEN.” Varkenshouderij (POV), met The Pig Story, en met Stichting Voorlichting Varkensketen) en Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS). “Deze zes vormen een Coalition of the Willing, maar als het aan ons ligt wordt deze samenwerking verder uitgebreid met vertegenwoordigers uit de pluimvee- en andere aanverwante sectoren. Des te meer partners, des te sterkers ons verhaal”, benadrukt COVVNV-voorzitter Laurens Hoedemaker. HAND IN EIGEN BOEZEM De lancering van Nederland Vleesland volgt na jaren van relatieve stilte vanuit de vlees- en veesector, die volgens Hoedemaker te vaak in het beklaagdenbankje zit. “Wij kwamen alleen in beeld als er gedoe was. En juist dat gegeven hebben we voor een groot deel aan onszelf te danken. Het afgelopen decennium hebben we ons niet of nauwelijks gemengd in het politieke en publieke debat. Niet voldoende gedeeld over onze landbouwdieren, over de manier waarop we in Nederland vlees maken en hoe we vlees eten. Ondertussen is het debat doorgegaan. Met veel inbreng vanuit maatschappelijke organisaties. Dierenwelzijnsorganisaties en veganistische clubs hebben echter maar één missie: het stoppen van fokken en houden van vee dan wel het stoppen van vlees eten. Door hun eenzijdige inbreng is een onterecht negatief beeld ontstaan over vee en vlees in ons land. Het is de voedingsbodem gebleken voor hele en halve onwaarheden en dat het zover is gekomen, dat verwijt ik onszelf. En dat gaat vanaf nu veranderen”, stak Hoedemaker de hand in eigen boezem. “We gaan vanaf nu zelf pro-actief deelnemen aan het debat. Door te laten zien wie we zijn en vertellen wat we doen. We gaan als Nederlandse vleessector beter herkenbaar en goed aanspreekbaar zijn. Door de dialoog op te zoeken met mensen die zich zorgen maken over de veehouderij. We gaan in gesprek en willen zorgen wegnemen. Kritiek heeft de overhand gekregen, maar onze vleessector behoort wereldwijd tot de top qua duurzaamheid, voedselveiligheid en dierenwelzijn. We gaan met de politiek in gesprek, want we willen meer balans in het debat. Onder meer door te vertellen hoe de maatschappij écht denkt over de veehouderij en vooral zodat feitelijk onderbouwd beleid wordt ontwikkeld voor deze sectoren.” ‘WAAR SMAKEN VERSCHILLEN’ Hoedemaker vult aan dat het online platform bewust de slogan draagt: Waar smaken verschillen. “Je hoeft van ons geen vlees hoeft te eten, maar je moet wel de vrije keuze hebben om ‘t wél te doen. Degenen die vlees willen eten, moeten kunnen vertrouwen op objectieve informatie. Let wel, we zijn trots op wat we doen en dragen dat via Nederland Vleesland uit. Het resultaat van deze campagne is een nieuwe manier van communiceren en laten zien hoe veehouderijen en onze sector zich verhouden tot de maatschappij. Zodat het debat weer inhoud krijgt en onze branches een eerlijke stem daarin krijgen.” V.l.n.r. (met de klok mee): Helma Lodders, Marijke Everts, Marian Lemsom, Linda Verriet en Laurens Hoedemaker ▼

RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4