Sl a g e r sVa k n r 3 2 0 2 2 31 Wist jedatdenaamSlavaktoeensamentrekkingisvanSlagersVakTentoonstelling? Een internationale tentoonstelling, tegenwoordig bekend als beurs, is al jaren een begrip! Begin oktober vindt deze slagersbeurs plaats, met als doel inspiratie te bieden, innovatie te laten zien en ontmoetingen tussen de slagers uit het hele land mogelijk te maken. Dat laatste is ook iets waar ik echt naar uitkijk: slagers spreken en ontmoeten! Directeur Koninklijke Nederlandse Slagers Stand Slavakto: B023 DE SLAGERSBRANCHE IS EEN BRANCHE WAARIN ALLES OOK ECHT OM DE SLAGER DRAAIT. ZO KENT DE BRANCHE NIET ALLEEN EEN VERENIGING DIE OPKOMT VOOR DE SLAGERSBELANGEN, MIJN EIGEN KONINKLIJKE NEDERLANDSE SLAGERS (KNS), MAAR OOK EEN EIGEN ZORGPORTAAL, PENSIOENFONDS, OPLEIDINGSFONDS, EIGEN MEESTERTITELS EN ZELFS EEN EIGEN BEURS: SLAVAKTO. Marian Lemsom SLAGER CENTRAAL Co l u m n MARIAN LEMSOM IS DIRECTEUR VAN DE KONINKLIJKE NEDERLANDSE SLAGERS (KNS). IN ELKE UITGAVE LAAT ZIJ HAAR LICHT SCHIJNEN OVER DE SLAGERSBRANCHE. “BEGIN OKTOBER VINDT SLAVAKTO PLAATS, MET ALS DOEL INSPIRATIE TE BIEDEN, INNOVATIE TE LATEN ZIEN EN ONTMOETINGEN TUSSEN DE SLAGERS UIT HET HELE LAND MOGELIJK TE MAKEN” Natuurlijk is dat niet heel bijzonder, want uiteraard is het dagelijkse kost om slagers te spreken. Telefonisch of in de slagerij. Maar het is natuurlijk heel leuk om de slager als gast op onze stand te verwelkomen of te mogen feliciteren bij één van de prijsuitreikingen. Gewoon lekker persoonlijk, daar hou ik van. En gelukkig mijn collega’s ook. Daarom zijn we met een heel team op de stand, met als doel om mooie ontmoetingen te realiseren met nieuwe gezichten maar ook zeker oude bekenden. Ik nodig je daarom van harte uit om een gesprek aan te knopen en te vertellen wat er speelt in jouw slagerij. Natuurlijk delen wij ook graag ons verhalen over behartigen van slagersbelangen en andere expertise. HEEL PROGRAMMA Er zijn er nog veel meer redenen om naar de Slavakto te komen natuurlijk, er ligt een heel programma met activiteiten klaar. Reken maar dat ik ook een rondje over de beurs doe. Natuurlijk om relaties te ontmoeten maar ook om te kijken naar innovatieve producten. Het thema is tenslotte: de wereld aan jouw voeten. Dat moeten wel wereldse dagen worden, 4 en 5 oktober. Zie ik je dan? Hartelijke groeten,
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4