Special Guest SLAGERSVAK NR 3 2025 31 COLUMN Patricia Huygelier Patricia Huygelier is brand manager bij Xpo Group. Met bijna dertig jaar ervaring in zowel B2B-beurzen als consumentenbeurzen in de meest uiteenlopende sectoren, ligt haar grootste passie in de foodsector. Ze is verantwoordelijk voor Artisan – het nieuwe vakevent dat het beste van Broodway, Meat Expo en Taste of Tavola brengt in één nieuwe totaalervaring. Artisan vindt plaats van 28 september tot en met 1 oktober in Kortrijk Xpo (België). Onze missie bij Xpo Group? Waardevolle contacten creëren, ondernemerschap stimuleren, kennis delen, nieuwigheden introduceren, toekomstgericht denken aanmoedigen en het groepsgevoel binnen de sector versterken. Want samen staan we sterker. En er is geen betere plek om dat te doen dan op een vakbeurs. Een vakbeurs is zoveel meer dan een evenement. Het is een totaalervaring. Een plek waar alle zintuigen worden geprikkeld: je ziet, voelt, proeft en ruikt nieuwe producten. Je ontmoet de mensen achter de merken, ontdekt trends en wisselt ideeën uit met collega’s. In één dag krijg je een overzicht van wat leeft in de sector — snel, efficiënt en inspirerend. Beurzen zijn essentieel. Ze helpen je om de vinger aan de pols te houden in een wereld die razendsnel verandert. Denk onder meer aan de veranderende wensen van de consument, nieuwe richtlijnen en een steeds complexer wetgevend kader. Je hoort hoe anderen omgaan met personeelstekorten, stijgende kosten of prijsdruk. Wie vooruit wil, moet bij de pinken zijn. En een beursbezoek is daarvoor een slimme zet. Je komt altijd thuis met frisse inspiratie, nieuwe contacten en inzichten die je strategie versterken. Als organisator zetten wij alles op alles om waarde te creëren — voor exposanten én bezoekers. We willen dat elke investering rendeert. Voor bezoekers betekent dat: een dag vrijmaken die zich terugbetaalt in ideeën, kennis, opportuniteiten. Voor exposanten: een platform dat hun verhaal versterkt en hun producten in de kijker zet. En dat doen we niet alleen met stands, maar ook met inhoudelijke programma’s, beleving en kennisdeling. Zowel op vaktechnisch vlak als rond ondernemerschap willen we de slager-ondernemer ondersteunen in de uitbouw van zijn zaak. Daarom brengen we met Artisan drie sterke merken — Broodway, Meat Expo en Taste of Tavola — samen in één nieuwe totaalervaring. Zo zetten we gericht in op het slagerskanaal, maar door dit te integreren in een breder geheel ontstaat er een mooie synergie tussen verschillende sectoren. Trends en producten uit andere domeinen kunnen verrassend veel inspiratie bieden. Want innovatie ontstaat vaak op de kruispunten. Een vakbeurs is dus niet zomaar een moment. Het is een katalysator. Een plek waar de sector samenkomt, waar ideeën ontstaan en waar de toekomst vorm krijgt. En wij zijn trots om met ons team daaraan bij te dragen. Van 28 september tot en met 1 oktober ligt over de grens een wereld aan inspiratie voor de slagerijsector. We hopen je er te mogen verwelkomen. DE KRACHT VAN ONTMOETING IN EEN BRUISENDE SECTOR De voedingssector is een warme, levendige wereld vol gepassioneerde mensen. Ondernemers, vakmensen, creatievelingen — allemaal gedreven door kwaliteit, service en innovatie. Het zijn harde werkers die met hun vakkennis, creativiteit en enthousiasme een unieke positie in de markt weten te behouden. En precies die energie willen wij als organisatie versterken.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4