40 SLAGERSVAK NR 3 2025 MARKETING TIKTOK. JE MOET ER MAAR/WEL ZIN IN HEBBEN! Facebook is een bij velen bekend en door velen gebruikt kanaal, maar veel jongeren gebruiken dit allang niet meer. Toen de massa een beetje gewend raakte aan Instagram, dat later opkwam en waarbij een foto vertrekpunt is, kwam TikTok, dat volledig om video draait. Vaak zijn het grappige video’s en ze zijn sowieso kort. Wat kun je daar als detaillist mee? We nemen je eerst mee naar wat TikTok is. Voor jou-pagina TikTok is een sociaal mediaplatform waar gebruikers korte video's (vaak tussen 15 en 60 seconden) delen. De kern van de ervaring is de pagina Voor jou. Hier komt een eindeloze feed (rij) van video’s voorbij waarvan TikTok denkt dat jij ze interessant vindt. TikTok’s algoritme leert super snel van je kijk- en klikgedrag. Het kijkt naar onder andere: • Welke video’s je kijkt (en vooral: hoelang je blijft kijken) • Welke je liket, deelt of opslaat • Op welke video's je reageert (comments) • Welke accounts je volgt • Welke zoekopdrachten je uitvoert • Welke content je overslaat of wegveegt Zodra je bijvoorbeeld een video over katten bekijkt en die helemaal afkijkt of liket (leuk vindt), denkt TikTok: “Aha, deze gebruiker houdt van katten” — en laat je steeds meer kattenvideo’s zien. Binnen korte tijd zit je dan in wat mensen wel noemen een “rabbit hole”. Dit effect is wel tijdelijk; wanneer je later interesse toont in andere onderwerpen, verschuift de inhoud van de ‘Voor jou’-pagina daar naartoe. TikTok heeft ook ‘’tok’s’ over speciale groepen. Zo is er BookTok, een community rond boeken en lezen, FoodTok toont video’s over eten en koken en PlantTok is voor plantenliefhebbers. TikTok voor de slager Als ondernemer kun je bovengenoemde kennis gebruiken. Je kunt korte video’s posten over het slagersvak, bijvoorbeeld het uitbenen van vlees. Maar ook over het werken in de winkel of het op een ludieke manier laten zien van aanbiedingen. Wanneer je een locatiegerichte hashtag toevoegt, zoals #slagerijnijmegen of #vleesdenhaag of #bbqeindhoven, kun je lokaal publiek aantrekken en zo je naamsbekendheid groter maken. Denk ook aan recepten en barbecuetips en gebruik dan de hashtags #BBQtok en/of #FoodTok. Maar hoe kort de filmpjes ook zijn en hoe eenvoudig het er ook uitziet, het moet wel gebeuren en het gaat niet vanzelf. Het vraagt tijd en aandacht. Drie verhalen uit de praktijk: ‘We worden op straat herkend’ Ilja Kattenberg Keurslager uit Hoofddorp is sinds zo’n vier jaar actief op TikTok. Ilja vertelt: “Het initiatief kwam eigenlijk vanuit de zaterdagmedewerkers, zij motiveerden mij om ermee te starten. Toen ik dat deed, stelde ik wel als voorwaarde dat het grappige filmpjes moesten zijn. We zetten ook Facebook en Instagram in en daarmee bereiken wij een andere doelgroep. Wat hielp was dat het maken, editen en delen van filmpjes via TikTok heel erg eenvoudig is.” Maak je als ondernemende slager wel of niet gebruik van de sociale kanalen die beschikbaar zijn? Waarom zou je dat doen en voor welk kanaal kies je dan? Wij vroegen zes slagers die TikTok inzetten naar hun motivatie en, natuurlijk, naar wat het ze oplevert.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4