Slagersvak nr4-2024 Online

SLAGERSVAK NR 4 2024 7 In onze slagersbranche komen relatief veel kleine ondernemingen voor. Ik zeg het met liefde! Er komen nog veel ondernemingen voor die worden betiteld als ‘papa-mama winkeltjes’. Relatief kleine bedrijven die door de inzet van de eigenaar een goede boterham voor hem/haar en het gezin opleveren. Maar de kleinschaligheid is ook de oorzaak dat iedere tegenslag ook direct in de portemonnee gevoeld wordt. Maar met liefde voor het ambacht en het geloof in eigen kunnen wordt het bedrijf gerund. Vrijwel het hele MKB kent zich door een manier van ondernemen die vaak als risicovol wordt bestempeld. Als MKB-bedrijf word je ook met grote regelmaat benaderd door adviseurs, consultants, accountmanagers, bedrijfsdokters etc. etc. die je vertellen wat je allemaal niet goed doet en wat je beter moet doen. Vrienden en familieleden die je te pas en te onpas advies geven. Ze weten te vertellen dat je dat personeelslid eruit moet gooien, de prijzen omhoog moet doen of juist omlaag, je veel meer aan jezelf moet denken en minder aan het bedrijf. In deze geldt het oude spreekwoord; de beste stuurlui staan aan wal. Ja, ze hebben allemaal gelijk, maar ja… Ons Soort Mensen is anders. Wij zijn ondernemers. Wij kijken naar mogelijkheden en zijn in de ogen van velen eigenwijs. Wij zeggen; we doen het op onze eigen wijze. Het nieuwe jaar komt er alweer aan en er zal gevraagd worden: Wat zijn je plannen voor het komende jaar? Meestal gevolgd door een ongevraagd advies. Ik zal hierop geen uitzondering willen zijn dus ik vraag ook: Wat zijn je plannen voor het komende jaar? En of je wilt of niet, je krijgt mijn ongevraagde advies. Ga eens lekker onderuit in je stoel zitten en begin met trots zijn op alles wat je dit jaar bereikt hebt. Nee, niet zeuren over wat je allemaal niet hebt bereikt. Hebben al die goedbedoelde adviezen, van al die mensen, jou geholpen in het afgelopen jaar of heb je een eigen koers gevaren? Wat je plannen ook zijn, jij en ik weten dat Ons Soort Mensen de toekomst optimistisch en strijdvaardig tegemoet treedt en dat geheel op onze eigen wijze. Met het respect wat iedere eigenwijze ondernemer verdient, zeg ik: ik hoop dat 2025 voor iedereen een succesvol jaar mag worden. Erik Hoogink is in het dagelijks leven eigenaar van de Acht Uitzendgroep, maar van beroep slager. Acht Uitzendgroep verzorgt slagers voor ambachtelijke bedrijven, horeca en VVP-slagerijen. In zijn columns kijkt hij naar de branche en naar de samenleving. Soms kritisch, soms met een knipoog. Ook te lezen op www.acht-uitzendburo.nl. Erik Hoogink ONS SOORT MENSEN Je lijkt wel gek, dat je daar nog aan begint. Hoe oud ben je, 55 jaar? Dan weer voor jezelf gaan werken? Wat je huis en alles wat je bezit als onderpand voor een lening? Man, weet waar je aan begint. COLUMN Ga eens lekker onderuit in je stoel zitten en begin met trots zijn op alles wat je dit jaar bereikt hebt

RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4