MEAT&CO nr4 2019

m e a t & c o n r 4 2 0 1 9 5 P. 34 TERUGROEPINGEN VOORKOMEN Metaaldetectietechnologie helpt voedingsfabrikanten bij het voldoen aan de strenge praktijkcodes van retailmarkten voor detectie van vreemde voorwerpen. “Inspectie met de Sentinel Multiscan metaaldetector stelt vleesverwerkers en voedselfabrikanten in staat om aan retailmarkten te laten zien dat hun technologie voor detectie van vreemde voorwerpen zal helpen om merk-beschadigende en dure terugroepingen te voorkomen,” aldus lead product manager Bob Ries van Thermo Fisher Scientific. P. 38 ANUGA: TIEN VAKBEURZEN ONDER ÉÉN DAK Anuga viert begin oktober haar 100-jarig jubileum. Onder de noemer ‘tien vakbeurzen in één’ profileert Anuga zich andermaal als de grootste foodvakbeurs van Europa, die van 5 tot en met 9 oktober plaatsvindt in Köln Messe. Anuga Meat neemt een belangrijke positie in tijdens het tweejaarlijkse evenement, met honderden exposanten uit de internationale vleesindustrie die bezoekers kennis laten maken met de laatste ontwikkelingen. “Deze editie staat in het teken van ons jubileum, maar onze slogan ‘Taste to the Future’ zullen we meer dan waarmaken”, vertelt vicepresident Anne Schumacher van Anuga. P. 32 GEA VERNIEUWT TWINTUBE- VERPAKKINGSMACHINE Machinefabrikant GEA Group is erin geslaagd om de algemene reparatietijden van de verdelers (separators) aanzienlijk in te korten. Verbeteringen in de infrastructuur en de organisatie, plus de benoeming van een ‘ beoo r de l i ng s coö r d i na t o r ’ , hebben geleid tot diverse synergiën die de inspectie- en reparatietijden wereldwijd reduceren met wel veertig procent. Voor zeer dringende gevallen biedt GEA nu een Fast Lane- service aan, waarmee getroffen verdelers binnen tien dagen kunnen worden gerepareerd, afhankelijk van de vereisten. 38 34