MEAT&CO NR 4 2023 41 MACHINES, PRODUCTIELIJNEN EN AUTOMATISERING PROVISUR TECHNOLOGIES WIL MET NIEUWE MACHINES ‘GRENZEN VERLEGGEN’ Meer informatie: Provisur Technologies Tel. +31 (0)20-659 0800 | info@provisur.com | www.provisur.com Veelzijdigheid en hoge prestaties: dat is waar het bij de verwerkingsapparatuur van Provisur om gaat. De NovaMax® 150 Former is ontworpen om een hogere doorvoer en nauwkeurige gewichtscontrole te garanderen bij het vormen van een verscheidenheid aan producten, van vlees, gevogelte, plantbased eiwitten, diervoeding en bakkerijproducten tot hamburgers, gehaktballen, kipnuggets en andere producten. Ontdooien, marineren en koken De Lutetia® T2 werd gepresenteerd op de beurs. Deze tumbler is ideaal voor delicate producten die een voorzichtige behandeling vereisen tijdens het ontdooien, marineren, roken of koken. De Lutetia® minimaliseert cyclustijden en verbetert de productkwaliteit. Maximale opbrengst Het SM® 820-systeem is een separator, die kan worden ingezet voor het efficiënt verwerken van vlees, gevogelte en andere rauwe producten zoals aardappelen, fruit en groenten. Het brede scala aan toepassingen hebben allemaal één ding gemeen: separeren met een hoge opbrengst van botfragmenten, pezen, kraakbeen en ander materiaal. Ongeëvenaarde veelzijdigheid De snijmachines uit de Formax®-lijn van Provisur garanderen optimale prestaties voor een breed scala aan snijbehoeften. Ze kunnen worden geconfigureerd om een verscheidenheid aan producten te verwerken en zijn ideaal voor fabrikanten die op zoek zijn naar machines met een kleine footprint, hoge doorvoer en weinig onderhoud. ▲ De NovaMax® 150 Former is ontworpen om een hogere doorvoer en nauwkeurige gewichtscontrole te garanderen bij het vormen van producten Provisur Technologies bracht tijdens de recente vakbeurs Propak Asia in Bangkok een aantal nieuwe machines onder de aandacht, geheel in lijn met de bedrijfsslogan ‘Grenzen verleggen’. Het ging om de veelzijdige Formax® NovaMax® 150 Former, de SM® 820 Separator en de Lutetia® T2 Tumbler voor delicate producten. Het betreft in dit geval Provisur-systemen en -technologieën voor mixen en malen, DMC (ontdooien, marineren en koken) alsook separeren en snijden.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4