Meat&Co nr5-2020 Online

m e a t & c o n r 5 2 0 2 0 31 “Ons werk vraagt vertrouwen van onze klanten, want er staan productiemachines die een paar ton hebben gekost. Je kunt niet op alles een hoge drukspuit zetten of bepaalde chemicaliën gebruiken. Daarom werken wij met ervaren en vaste schoonmaakteams, met personeel dat bij mij in dienst is. Wekelijks gaan er tachtig pallets zeep en schoonmaakmiddelen doorheen bij ons”, vervolgt Serdal, die begrijpt dat vleesverwerkers de schoonmaakwerkzaamheden uitbesteden aan specialistische bedrijven zoals Safak Food Cleaning. “Productiemedewerkers beginnen meestal vroeg met hun werkdag. Als zij dan ’s middags klaar zijn na een zware shift, zijn ze vaak te moe om nog geconcentreerd schoon te gaan maken. Daarbij komt vaak dat productiewerkers niet de juiste kennis hebben en dat er ook nog allerlei papierwerk ingevuld moet worden voor de NVWA. Dat nemen wij onze klanten uiteraard ook uit handen en zij kunnen heel gemakkelijk inzien welke ruimtes wij schoongemaakt hebben en dit ook als schoonmaakrapportage uitprinten als zij dat willen.” “OP BACTERIEEL NIVEAU REINIGEN EN DESINFECTEREN WIJ DE RUIMTES EN DE MACHINES. DAT KAN NIET IEDEREEN, MAAR WIJ WEL” TEXTIELBEWASSING EN KLEDINGVERHUUR Sinds afgelopen zomer is Safak Food Cleaning gevestigd aan deDommelstraat in Oss. Het nieuwe bedrijfspand biedt alles wat Serdal zich wenst. Zo beschikt hij onder meer over een professionele wasserij. “Wij weten als geen ander hoe we om moeten gaan met bedrijfskleding”, legt hij uit. “We bieden bedrijven de mogelijkheid om hun textiel in onze wasserette te laten wassen, reinigen en stomen. Voordelen van chemisch reinigen, is dat krimp van de kleding wordt voorkomen, kleur behouden blijft en de kleding nauwelijks slijt. Het is ook nog een stuk milieuvriendelijker dan gewoon wassen met hoge temperaturen.” “Daarnaast verhuren we kleding aan slachthuizen en vleesverwerkers, die een huurovereenkomst met ons kunnen aangaan voor drie jaar. Wij voorzien dan alle medewerkers van meerdere sets kleding van het Engelse kledingmerk Ballyclare. “Dat is werkkleding van een hoge kwaliteit en beschikbaar in meerdere kleuren. Uiteraard is het mogelijk om de kleding te voorzien van het bedrijfslogo. We hebben veel sets op voorraad, dus bij een nieuwe aanvraag kunnen we snel leveren. Uiteraard beschikt alle bedrijfskleding over de certificaten die vleesverwerkers moeten kunnen overleggen aan de autoriteiten. Onderdeel van een meerjarige overeenkomst is het reinigen van de kleding. Wij zorgen niet alleen voor vlekkeloze kleding, maar uiteraard ook dat alle bacteriën dood worden gemaakt.” Meer informatie: Safak Food Cleaning Tel. +31 (0)6-2445 2601 | info@safakcleaning.nl www.safakcleaning.nl