NBT NR 2 2023 8 NIEUWS Samen met Borgesius, één van de vaste bakkerijen, maakt Albert Heijn het voor het eerst mogelijk papieren broodclips te gebruiken bij broodzakken die automatisch dichtgemaakt worden. Na een periode van testen zijn de papieren clips er klaar voor: ze zijn stevig genoeg voor de machine en de verkoop- of houdbaarheidsdatum kan erop geprint worden. Henk van Harn, directeur merchandising en sourcing bij Albert Heijn: “We kijken continu naar mogelijkheden om minder materiaal, zoveel mogelijk gerecycled materiaal en 100% recyclebaar materiaal te gebruiken. De bekende plastic broodclipjes, waarvan we er jaarlijks 125 miljoen gebruiken, kunnen niet gerecycled worden omdat ze te klein zijn voor de sorteermachines die voor plastic afval worden gebruikt. De overgang naar papier is een mooie invulling van onze missie 'Samen beter eten bereikbaar maken. Voor iedereen.” ALBERT HEIJN VERVANGT PLASTIC BROODCLIPS Sinds kort zien klanten bij Albert Heijn op de broodafdeling steeds meer producten in een zak met een papieren clip, zo laat de grootgrutter op haar eigen website weten. De bekende vierkante, plastic broodclipjes worden geleidelijk vervangen door een goed recyclebare, papieren variant. “De markt is volop in beweging”, aldus Johan. “Energieprijzen hebben een impact op de hele sector. Er is daarnaast een zeer grote vraag naar personeel en daarom ook de noodzaak om te investeren in automatisering. Bakkers zoeken naar flexibele machines als het gaat om snijden en verpakken. In dat opzicht bieden wij enkele passende snijmachines en verpakkingssystemen. Denk aan de volautomatische bandsnijmachines, HSA-2 en HSA-5 voor diverse type brood, te gebruiken in een semi/ of volautomatische lijn. Als iemand al een bestaande snijmachine van het type HSA-5 of HSA-2 heeft, kan die worden aangesloten op de productielijn. Voor iedere bakker is er een passende oplossing.” HOBA is wereldwijd actief en een veelgevraagde aanbieder van snij- en verpakkingsmachines. “We zijn na twee jaar weer veelvuldig over de grens om bakkers te ondersteunen, maar ook in Nederland hebben we mooie grote en minder grote projecten mogen doen. Bakkers weten ons vanuit alle uithoeken van de wereld en in ons thuisland te vinden met hun vraagstukken in de wetenschap dat wij ze kunnen helpen. Dat is ons heel veel waard en iets waar we trots op zijn”, vertellen Johan Lammen en Ewoud Zwarteveen tot slot. Meer informatie: HOBA Tel. +31 (0)294 41 11 12 | www.hoba.ws HOBA BIEDT FLEXIBELE OPLOSSINGEN Welke bakker is nu niet op zoek naar besparing op personeelskosten? Broodsnij- en verpakkingsmachines specialist HOBA heeft daarom oplossingen die modulair inzetbaar zijn. Johan Lammen licht toe: “Automatisering is voor veel ondernemers een thema met het oog op het personeelsbestand dat moeilijk in te vullen is, maar ook als het gaat om kostenbesparing en het behalen van een hogere efficiency. Wij bieden daarin uitkomst.”
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4