NBT nr.3 2018

NB T M a g a z i n e n r 3 2 0 1 8 11 K o e l e n & V r i e z e n TOUCH SCREEN De koel- en vriescellen worden bestuurd met een groot ultramodern 12 inch touch screen. Het futuristisch design en de intelligente software zorgt ervoor dat de machines zeer eenvoudig te bedienen zijn. BACK-UP EN BEDIENING OP AFSTAND De iceCool machines beschikken standaard over een 4-poorts ethernet switch. Via een pc, tablet of smartphone kunnen de machines op afstand worden bediend. Dit kan zelfs op een andere locatie dan de bakkerij waar de machines zich bevinden. Met de down- en uploadfunctie kan er een back-up gemaakt worden van productmenu’s en het weekmenu. BEWAKINGSSYSTEEM Storingen worden per e-mail doorgegeven. Als iemand bijvoorbeeld een deur open laat staan wordt u hiervan per e-mail van op de hoogte gebracht. Aan dit iceCool bewakingssysteem zijn geen jaarlijkse kosten verbonden. HACCP Met het geïntegreerde HACCP logger tabel en grafiek voldoet u ruimschoots aan de eisen die gesteld worden aan temperatuur registratie. De data wordt meer dan één jaar opgeslagen en kan direct worden weergegeven, ook in grafiek vorm. HYGIËNE Met de i-Magnet magneetsluitingen blijven deuren nooit meer per ongeluk open staan. De elegante en robuuste i-Magnets zijn ook nog eens super hygië- nisch. Even met een doek erlangs en klaar. Voor de wand- en deurbescherming zijn er hygiënische roestvaststalen beschermingen die op de kopse kanten dicht gelast zijn en aan de bovenzijde afgeschuind. ICECOOL iceCool behoort tot de Heuft groep en produceert onder meer remrijs- en narijskasten, vrieskasten en bevochtigers voor de ambachtelijk en industri- ële bakkerij. Voor meer informatie over deze bakkerijmachines kunt u bellen met EverBake, tel. 088 – 730 000 10. EVERBAKE IS SINDS BEGIN DIT JAAR DE OFFICIËLE DEALER VAN ICECOOL. KENMERKEND VOOR DEZE KOEL- EN VRIESCELLEN IS HET INNOVATIEVE KARAKTER EN DE HOGE MATE VAN AUTOMATISERING. MET DEZE MACHINES IS DE BAKKER VERZEKERD VAN EEN CONSTAN- TE KWALITEIT EN BETERE PRESTATIES. INNOVATIEVE KOEL- EN VRIESCELLEN VAN ICECOOL VOOR EEN CONSTANTE KWALITEIT