NBT magazine nr3-2021 Online

H y g i ë n e NB T M a g a z i n e n r 3 2 0 2 1 29 DE EERSTE TRANSPORTBANDEN DIE AMMERAAL BELTECH LEVERDE, WAREN EINDELOOS GEWEVEN UITZUIGKLEDEN VOOR DE KOEKJESFABRIEK VAN VERKADE. DOOR DE UITVINDING VAN DE OPRICHTER VAN AMMERAAL BELTECH ZAT ER SINDSDIEN GEEN LAS MEER IN DE UITZUIGKLEDEN, WAARDOOR ER NIET BIJ ELKE ROTATIE VAN DE BAND EEN RIJ KOEKJES WERD MISVORMD. ER IS DAARNA VEEL GEBEURD, MAAR DE BAKKERIJWERELD IS NOG STEEDS HET HART VAN AMMERAAL BELTECH. Ammeraal Beltech: AL 70 JAAR TRANSPORTBANDENLEVERANCIER VOOR DE BAKKERIJ-INDUSTRIE Met bakkerijen over de hele wereld wordt er continu gewerkt aan het optimaliseren van het productieproces en transportsystemen. Efficiëntie, het beperken van productverlies en vooral hygiëne zijn daarin de grote drijvers. Bij Ammeraal Beltech weten ze als geen ander hoe belangrijk het is om hygiënisch te produceren, zowel voor de gezondheid van de consument als de houdbaarheid van het product. Het schoon blijven van transportbanden en voorkomen van vreemde stoffen in uw product spelen daarin een zeer grote rol. VERVUILING Hygiënisch produceren valt of staat met goede procescontrole en het juiste schoonmaakregime. Opbouw van voedingsmiddelen in een productielijn kan leiden tot bacteriegroei en zelfs het ontstaan van een bio-film. Producten die nog gebakken moeten worden, worden vanzelf gesteriliseerd. Echter, bacteriologische verontreinigingen in productielijnen hebben meerdere manieren om zich door een fabriek te verplaatsen. Denk bijvoorbeeld aan ventilatie of via mensen die door de fabriek bewegen. Naast biologische verontreiniging, speelt ook vervuiling door vreemde materialen een rol in hygiënisch produceren. Transportsystemen kunnen een bron van vervuiling zijn als ze niet goed worden onderhouden. Denk aan het aanlopen van transportbanden met rafelige zijkanten tot gevolg of zelfs grotere mechanische beschadigingen die tot het afbreken van een stuk transportband kunnen leiden. De juiste bandkeuze kan helpen bij het hygiënisch blijven functioneren van een productielijn. ROPANYL PREMIUM+ De standaard range van transportbanden van Ammeraal Beltech voldoet al aan alle basiseigenschappen die worden gevraagd. De wereldwijde samenwerking in de bakkerijindustrie daagt altijd uit en zoekt zelfs naar verbeteringen van wat al goed is. Ropanyl Premium+ mag zich met recht de nieuwe top van de bakkerijbanden noemen. Weefsel dat speciaal ontwikkeld is om de meest flexibele band toch nog breedtestabiliteit en perfecte stuureigenschappen te geven. Een deklaagafwerking die aanhechting tot een minimum beperkt en zich heel eenvoudig laat schoonschrapen en reinigen, een rafelvrije zijkant en vrijwel onzichtbare las en natuurlijk Antimicrobiële blauwe banden. Kortom, alles wat er van een Premium band mag worden verwacht. Het resultaat is een transportband die perfect te sporen is. Mocht er, bijvoorbeeld door de aanhechting op trommels ontsturing plaatsvinden, dan rafelt de band niet. Gedurende het proces blijven de banden goed schoon waardoor er geen oud deeg in de productstroom komt. Op deze manier spelen deze transportbanden een belangrijke rol bij het verbeteren van de hygiëne van complete productielijnen. Meer informatie: Ammeraal Beltech | info-nl@ammeraalbeltech.com www.ammeraalbeltech.com