NBT nr4 2018 online

NB T M a g a z i n e n r 4 2 0 1 8 11 I B A 2 0 1 8 Sinds 1990 is de Martin Braun KG er trots op deel uit te maken van de Oetker Group en heeft het tegenwoordig dochterondernemingen in Polen, Hongarije, Spanje, Singapore en Rusland. Het merk BRAUN staat in de internationale bak- kerij-industrie bekend als een betrouwbare en professionele aanbieder en partner voor professionele en innovatieve product- en conceptontwikkelaars binnen de bakkersbranche. In die hoedanigheid is het bedrijf dan ook aanwezig op IBA. SUPERFOODIES Tijdens IBA toont BRAUN haar innovaties die inspelen op de actuele trends. In München worden zodoende concepten getoond met als thema de terugkeer van klassieke Franse patisserie. Verder zullen actuele thema’s zoals Superfoodies en nieuwe interpretaties van klassiek roomgebak aan bod komen in hal A3 op stand 281. AGRANO Het merk AGRANO wordt ook wereldwijd gedistribueerd door Martin Braun KG en zijn partners. AGRANO is specialist op het gebied van brood en broodjes en biedt een breed scala aan premium producten en oplossingen, waaronder speciale premixen, verbeteraars, decoratieartikelen en het gamma Modular Solutions, dat een aantal speciale broodverbeteraars omvat die slechts één specifieke broodkarakteristiek beïnvloeden. De passie voor hoogwaardige, natuurlijke bakproducten kan worden ervaren op IBA in München. Martin Braun introduceert onder meer de nieuwe Cornbreaker Fru’bre - een trendy en fruitige manier om volkorenbrood te ervaren. Meer informatie: Martin Braun KG www.martinbraun.com | Tel. +49 (0)511 41 07 370 IBA-stand: hal A3, strand 281 & 271 MARTIN BRAUN KG WERD IN 1931 OPGERICHT EN IS UITGEGROEID TOT EEN VAN DE TOONAANGEVENDE AANBIEDERS OP HET GEBIED VAN (BAKKERS)INGREDIËNTEN EN SMAAKSTOFFEN ÉN TOTAALCONCEPTEN WERELDWIJD. HET BEGON ALLEMAAL IN BERLIJN, WAAR BANKETBAKKER MARTIN BRAUN STARTTE MET HET PRODUCEREN VAN SMAAKSTOFFEN. DANKZIJ ZIJN HARDE WERK EN HET BIEDEN VAN KWALITEITSPRODUCTEN IS HET BEDRIJF UITGEGROEID TOT DE VOORAANSTAANDE LEVERANCIER DIE HET HEDEN TEN DAGE IS. MARTIN BRAUN TOONT HAAR INNOVATIES VAN 15 TOT EN MET 20 SEPTEMBER TIJDENS IBA 2018. PROEF HET VERSCHIL BIJ MARTIN BRAUN