NBT Magazine nr4 2020 Online

NB T M a g a z i n e n r 4 2 0 2 0 36 B a k k e r i j m a c h i n e s De installatie is voorzien van membraanpompen en de 180 meter rvs-leidingen zijn gelast om de hoge hygiëne-eisen te waarborgen. De voorraadtank is met een niveaumeter uitgerust waarbij de gemeten inhoud via het internet af te lezen is. Als de tank onder een ingesteld niveau komt wordt er een SMS verstuurd.” VAKMENSEN Het plaatsen van een dusdanig grote tank vereist vakmensen. “Wij hebben het transport van de tank bij een transportbedrijf in opdracht gegeven die vaker met dit bijltje hakt. Zij kwamen met een oplegger met kraan en een extra kraanwagen. Binnen twee uur en zonder stress, stond de tank op zijn plaats in een hal waarvan het dak voor deze actie was verwijderd. Spannend was het wel, maar de klus werd snel geklaard. Behalve deze mega-tank leveren wij natuurlijk tanks in alle soorten en maten.” Meer informatie: Technisch Buro Rittershaus Tel. 06-53324560 www.rittershaus.eu Even iets anders; HET PLAATSEN VAN EEN MEGA-TANK “De installatie bestaat uit een 26.000 liter voorraadtank met een 500 liter tussentank van waaruit alle zeven aftappunten gevoed worden”, aldus Rien. “Via een display kan de gewenste hoeveelheid ingesteld en afgeroepen worden. Door de tandwiel flowmeter kan men op 0,1 liter nauwkeurig afmeten. De liters zijn omgerekend naar kilogram, omdat de recepten waar de olie wordt toegevoegd in kilo’s zijn berekend. TECHNISCH BURO RITTERSHAUS LEVERT NIET ALLEEN INSTALLATIES VOOR DE BAKKERIJ, MAAR OOK AAN ANDERE LEVENSMIDDELENBEDRIJVEN. “ONLANGS HEBBEN WIJ EEN TANK VAN 26.000 LITER INHOUD GELEVERD VOORHETOPSLAANVANZONNEBLOEMOLIE INSAMENWERKINGMET TAP MACHINEBOUW B.V. IN ZOETERMEER EN MAAREL BESTURINGSTECHNIEK IN PIJNACKER”, ZO HOREN WIJ VAN RIEN RITTERSHAUS.