NBT MAGAZINE NR 5 2023 5 P. 55 RETRO In een tijd waarin veel bakkerijen worstelen om het hoofd boven water te houden, blijft Bakkerij ’t Kraayennest gestaag groeien. Al sinds 1937 staat deze ambachtelijke bakkerij voor kwaliteit, tevreden medewerkers en goede service. Met elf winkels in en rondom Nijmegen en een vierde generatie die klaarstaat om het stokje over te nemen, is ‘t Kraayennest bij uitstek een voorbeeld van een traditionele familiebakker. P. 36 RADEMAKER IBA 2023 staat op het punt van beginnen en de vele aanwezige exposanten staan te trappelen om u als bezoeker te informeren over de vele innovaties en introducties. Rademaker is aanwezig tijdens IBA en zal naast fysieke machinedemonstraties ook de innovaties en oplossingen digitaal presenteren. P. 44 VERBEKE EN VAN ‘T WOUT In de wereld van bakkerijmachines en ovens is samenwerking van essentieel belang voor succes. Een perfect voorbeeld van een langdurig partnerschap is die tussen Verbeke Bakkerijmachines en Metaalindustrie van ‘t Wout. Deze samenwerking begon lang geleden en heeft geleid tot een sterke relatie die gebaseerd is op vertrouwen, goede communicatie en een gezamenlijke inzet voor klantspecifieke oplossingen. P. 29 COVERSTORY KOMA Als pionier in haar specifieke werkveld is KOMA altijd voorloper geweest en eens te meer floreert de pioniersgeest bij het in Roermond gevestigde bedrijf. KOMA gaat namelijk tijdens IBA 2023 (22 tot en met 26 oktober in München) officieel bekend maken dat het vanaf 2025 haar systemen volledig zal laten koelen door natuurlijke koudemiddelen. 29 44 36 55
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4