NBT MAGAZINE NR 5 2023 4 INHOUD P. 26 HTI Drie decennia is een lange tijd. Zo lang is het inmiddels geleden dat HTI haar eerste Daub-ovens mocht leveren bij First Class Bakery. “Destijds mochten we een deel van de worstenbroodjesbakkerij inrichten en dat was voor ons het grootste project tot dan toe”, aldus Fons van den Heuvel van HTI. “We zijn dan ook trots dat we zoveel tijd later weer mogen samenwerken waar wij de ovens en narijskasten hebben mogen leveren.” P. 12 IBA Na vijf jaar wachten is het over een paar weken zover: IBA 2023 opent de deuren van Messe München. Zoals we gewend zijn van IBA is de gehele bakkersbranche aanwezig van 22 tot en met 26 oktober, waar je als bakker dus in korte tijd kunt ontdekken wat de ontwikkelingen en trends zijn op het gebied van brood- en banketproductie en alles wat daarbij komt kijken. P. 18 VERHOEVEN Verhoeven Bakery Equipment Family is met haar labels BVT Dough Process Solutions, NewCap Industrial Handling Solutions, Vacuum Cooling & Baking Solutions en Bakepack End of Line Solutions breed vertegenwoordigd op IBA 2023. Het bedrijf heeft gekozen voor het thema ‘the sky is not the limit’. P. 9 BAKTEC Tijdens IBA gaat Baktec een vernieuwd assortiment introduceren, maar laat de water meng- en meetspecialist ook zien hoe het haar klanten nóg meer gaat ontzorgen met een digitaal platform. Wij spreken met Sabine Walbeehm (directeur) en Frank van Eck (managing director) over deze ontwikkelingen en wat we mogen verwachten van Baktec op IBA. 9 18 26 12
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4