Slagersvak nr2-2021 Online

s l a g e r s v a k n r 2 2 0 2 1 11 De app is een abonnementsdienst. Modules die onder het standaard- pakket van de Hygiënecode Online vallen, zijn: temperatuurmetingen, schoonmaakrooster, werktaken, ontvangst grondstoffen, opslaan pro- ducten, verhitten/(terug)koelen, aangezuurde producten, periodieke hygiënecontrole, 2-uursborging, klachtenformulier, kalibratie van ther- mometers en registratie bij afwijking. “Alle modules die buiten het stan- daardpakket vallen, zijn eenvoudig aan- en uit te zetten. Als ontwikke- laars van de app zijn we altijd in gesprek met ondernemers wat er beter en slimmer kan of wat er nog meer nodig is. De kennis komt echt uit de hygiënecodes zelf en die verwerken we dus ook zo”, benadrukt hij. “De mensen van Hygiënecode Online hebben zelf allemaal een achtergrond in de sectoren waarbinnen we actief zijn, dus we weten precies wat er per branche nodig is. PAPIERLOOS WERKEN Keuzemodules zijn onder meer urenregistratie/personeelsplanning, coderen (labels, etiketten en bezorglabels), temperatuurbewaking, allergenenkaart, ongediertebestrijding en traceerbaarheid. “Neem mui- zenvallen, die 24 uur digitaal werken. Valt de val dicht, dan krijg je direct een melding op je pc of app. Of de allergenenkaart. Je maakt je productmagazijn en je recepten digitaal aan en je krijgt een compleet allergenenoverzicht. Bovendien zijn de bewaarstickers en etiketten uit te printen. Zeker nu de NVWA de controles uitbreidt, is het handig om een hele simpele oplossing te hebben via de app”, vertelt Van Hassel. “Alles in de app is erop gericht om papierloos te werken. Alle slagers en poeliers in Nederland moeten per oktober voldoen aan de nieuwe hygiënecode, maar om de app te gebruiken hoef je niet persé lid te zijn van de KNS. Wie dat wel is, krijgt een korting.” Voor wie wil ervaren of de app iets voor zijn of haar onderneming is, biedt Hygiënecode Online een gratis proefaccount. “Slagers hebben tot oktober de tijd om te voldoen aan de nieuwe hygiënecode. Zij hebben ook tot dan om te kijken een digitale oplossing iets voor hen. Wij denken dat ondernemers het prettig zullen vinden dat zij dankzij de app alles onder één knop hebben zitten. Een gratis proefaccount biedt ze de mogelijkheid om de app twee weken uit te proberen”, legt Van Hassel verder uit. ER IS MEER… Hygiënecode Online biedt overigens nog meer dan alleen een app voor de hygiënecode. Het bedrijf voorziet onder de naam HACCP Oplossing ook in allerlei oplossingen en opleidingen. “Zoals allerlei oplossingen voor tempera- tuurmetingen. Je betaalt een sensor en gateway en krijgt vervolgens een 100% garantie dat het altijd werkt, want als het kapot gaat, krijg je direct een nieuwe gratis. Het is heel gemakkelijk om het alarm aan te zetten. Bij te hoge of te lage temperaturen of luchtvochtigheid krijg je direct een notificatie in je mail of app. Zodoende houd je 24/7 controle over de temperaturen van je koeling. Er ligt voor veel geld in een vriezer of koeling, dus dan is die controle ook gewoon gewenst”, weet Van Hassel. HACCP verricht als adviesbureau ook allerlei oplossingen om de hygiëne in de slagerij of winkel te verbeteren. Doordat deze auditrapporten compleet digitaal in het systeem zitten, zijn ze simpel te delen met de medewerkers en is er digitaal een duidelijk overzicht met scoreverloop te zien. Van Hassel zegt tot slot: “Ook voor jaarlijkse auditcontroles kunt u contact opnemen. Via ons kan een HACCP- opleiding gevolgd worden in het Nederlands, Engels of Pools. Deze opleidingen kunt u simpel vinden in de webshop van ons bedrijf. Daarnaast bieden we in onze webshop allerlei producten, zoals een tablet met een ijzersterk beeld- scherm, die tegen een stootje kan en zelfs onder water gehouden kan worden. Zo’n tablet is ideaal voor gebruik van onze app, maar we weten uit ervaring dat in een werkomgeving regelmatig zo’n tablet valt. Deze is echt stevig en heeft zelfs een IP65-certificering. Samengevat, alles wat een slager of poelier zich wenst, vindt hij bij ons.” Meer informatie: Hygiënecode Online Tel. +31 (0)76-700 2347 info@hygienecodeonline.nl www.hygienecodeonline.nl De app is beschikbaar via Google Play en de AppStore. "VOOR WIE WIL ERVAREN OF DE APP IETS VOOR ZIJN OF HAAR ONDERNEMING IS, BIEDT HYGIËNECODE ONLINE EEN GRATIS PROEFACCOUNT" "HACCP VERRICHT ALS ADVIESBUREAU OOK ALLERLEI OPLOSSINGEN OM DE HYGIËNE IN DE SLAGERIJ OF WINKEL TE VERBETEREN" Doordat Hygiënecode Online de applicatie in samenwerking met de branche- organisaties heeft ontwikkeld, voorziet de app in alle bedrijfselementen waaraan het slagersbedrijf moet voldoen.