Slagersvak nr2-2021 Online

s l a g e r s v a k n r 2 2 0 2 1 12 I n g r e d i ë n t e n Natural Spices ontwikkelt kruiden, specerijen, marinades, sauzen en mixen, die naadloos aansluiting vinden bij het slagersambacht. Speciaal voor de toonbankverkoop heeft Natural Spices een B2C-lijn ontwikkeld. Vleesliefhebbers of mensen die iets anders of speciaals willen, kunnen deze kruidenmixen kopen bij versspeciaalzaken, die zich zo kunnen onderscheiden van de producten die in de supermarkt liggen. Keijlewer: “Met deze kruidenmixen van hoge kwaliteit kunnen klanten thuis vlees of maaltijden in een handomdraai een stuk smakelijker maken. Juist in coronatijd heeft thuis koken extra aandacht gekregen; speciale kruiden met lekkere smaken zorgen daarbij voor een hele beleving.” Bijkomend voordeel is dat Natural Spices de manieren waarop de mixen toegepast kunnen worden, duidelijk uitlegt op de verpakkingen zelf en ter inspiratie met grote regelmaat filmpjes deelt op haar Instagram- en Facebookaccount. “Steeds meer hobbykoks en ‘foodies’ (foodinfluencers) delen via hun social media de gerechten die ze maken met onze kruiden. Dat is fantastische reclame voor onze mixen natuurlijk”, lacht Keijlewer. Ook heeft Natural Spices een mooie samenwerking met chef-kok London Loy en publiceert regelmatig met hem nieuwe recepten op de social media kanalen. ‘PROPOSITIE SLAAT AAN’ Door het pand van de buurman erbij te betrekken, breidt Natural Spices de productieruimtes uit met 1000m 2 . “Het is fijn dat we in coronatijd een mooie groei hebben doorgemaakt als bedrijf. Dat is in deze tijd zeker geen vanzelfsprekendheid”, zegt Keijlewer. “We zien het vooral als een mooi bewijs dat onze propositie enorm aanslaat bij producenten van private label-kruidenmixen en Natural Spices breidt uit: ‘ONZE PROPOSITIE SLAAT ENORM AAN, WAARDOOR WE HARD KUNNEN GROEIEN’ HET GAAT GOED MET NATURAL SPICES. HET BEDRIJF, GESPECIALISEERD IN KRUIDENMIXEN, SPECERIJEN EN MARINADES VOOR HORECA, B2B EN VERSSPECIAALZAKEN ZOALS SLAGERIJEN, IS FLINK AAN HET GROEIEN EN HEEFT DAAROM HET NAASTGELEGEN PAND BIJ HET EIGEN BEDRIJFSGEBOUW IN MIJDRECHT GETROKKEN. “ONS BEDRIJF MAAKT EEN MOOIE GROEI DOOR. ZODOENDE DAT WE ONZE PRODUCTIELIJNEN MOETEN UITBREIDEN. TOEVALLIG KWAM HET PAND VAN DE BUREN VRIJ, WAAROP WE SNEL HEBBEN GEHANDELD”, VERTELT MARI-JON KEIJLEWER VAN NATURAL SPICES. sauzen. Tegelijkertijd is er een steeds grotere vraag naar onze B2C-lijn door speciaalzaken. De producten slaan aan, waardoor we kunnen blijven investeren. Zowel in uitbreiding van het bedrijf als de productlijnen.” MINDER EN LEKKERDER Keijlewer heeft wel een verklaring voor het succes van de B2C-lijn die eind 2020 werd geïntroduceerd. “Wij hebben hele natuurlijke kruiden mixen die veel smakelijker zijn dan de standaard potjes die je in de supermarkt vindt. Onze mengsels zijn lager in zout, lager in calorieën en bevatten geen e-nummers. Ook zijn onze mixen verpakt in een mooie duurzame verpakking van papier en kurk en hebben allemaal pakkende namen. Dat spreekt de kritische consument aan. Bovendien zijn mensen steeds meer thuis gaan koken, waardoor ze vaker mixen willen uitproberen om een bepaalde smaak mee te geven aan het vlees of de maaltijd. De slager profiteert daar weer van, omdat de speciaalzaak hét verkoopkanaal is waar onze mixen gekocht kunnen worden.” UITBREIDING MET SACHETS De uitbreiding van het aantal verpakkingen (biologische sachets) past ook bij de vraag vanuit de markt. “Zo hebben we een 14 grams sachet ontwikkeld voor de kruidenboter en tzatziki en een 40 grams sachet om een mooie maaltijd te bereiden. Op de verpakking staat in meestal zes stappen uitgelegd hoe onze mixen gebruikt kunnen worden. Sowieso zijn onze mixen zeer gebruiksvriendelijk. Zelfs iemand die niet koken kan, kan met onze mixen een heerlijke maaltijd op tafel of een heerlijk stuk vlees, vis of kip van de barbecue toveren. Slagers en speciaalzaken die onze kruidenmixen verkopen, hebben zodoende goud in handen.” Meer informatie: Natural Spices Tel. +31 (0)297-254 109 | info@naturalspices.nl www.naturalspices.nl