Slagersvak nr2-2021 Online

s l a g e r s v a k n r 2 2 0 2 1 29 KWALITATIEF, REPRESENTATIEF EN COMPLEET BK Market Trailers bestaat sinds 1975. Aanvankelijk werden de markt- wagens ingekocht, maar sinds begin jaren tachtig worden alle verkoop- wagens zelf (op maat) ontworpen en gebouwd in Barneveld. BK Market Trailers is een modern bedrijf met circa 25 medewerkers, uiteenlopend van werkvoorbereiders en engineers tot projectleiders en monteurs. Behalve (nieuwe) maatwerk verkoopwagens, voorziet het bedrijf ook in de mogelijkheid van huur en de verkoop van occasions. Ook zijn er verschillende financieringsmogelijkheden. “Welke keuze ook gemaakt wordt. We bieden als een verkoopwagen die kwalitatief hoogwaardig, representatief en compleet ingericht is. Gezamenlijk helpen we u op weg helpen naar commercieel succes”, zegt Etienne Bruinekreeft. Er is gekozen voor een verkoopwagen die achter een kleine vrachtwagen geplaatst wordt. “We hadden ook een wagen kunnen kiezen inclusief voer- tuig, maar als je dan eens pech hebt, sta je letterlijk stil. Nu zijn we in de mogelijkheid om er dan een grote SUV of een andere vrachtwagen voor te zetten, zodat we gewoon naar de markt kunnen gaan.” EXTRA OMZET DOOR VERKOOPWAGEN Sommelsdijk, Den Bommel, Ooltgensplaat, Bruinisse en Klaaswaal. Van woens- dag tot en met zaterdag is de (nieuwe) verkoopwagen van Slagerij Van Zuidland te vinden op de verschillende weermarkten in deze, veelal kleine, dorpen op het eiland Goeree-Overflakkee. “Dorpen waar slagerswinkels in de loop der jaren zijn weggevallen en waar we met de verkoopwagen in het vrijgekomen gat zijn gesprongen. Toen ik dit jaren geleden overwoog, heb ik informatie ingewonnen en opgevraagd. Onder meer bij de KNS. Het advies was eigenlijk om het niet te doen, omdat de kansen om een goede omzet als klein werden geacht. Hoezo? Omdat de gangbare gedachte was dat de supermarkten de vrijgekomen klanten zouden gaan bedienen. Als ondernemer moet je soms echter op je gevoel afgaan en dat heb ik gedaan”, zegt Van Zuidland lachend. “Deelname aan de weekmarkten is een groot succes gebleken. En nog steeds. Natuurlijk is ons assortiment dat we in de wagen verkoper kleiner dan in de winkel, maar mensen hoeven niet meer tien kilometer om te rijden voor de zogeheten goedlopers. Bovendien kunnen ze via onze webshop alles bestellen en dan nemen wij het voor ze mee. Dan kunnen ze het afhalen in onze ver- koopwagen. Natuurlijk verschilt de drukte per weekmarkt, maar overal halen we mooie marges. De mensen slaan op de markt vaak voor de hele week vlees in. En in Bruinisse wordt ook het duurdere vlees goed verkocht. Daar staan we op vrijdag en dan zie je dat mensen echt met het oog op het weekend lekker, goed en ook duurder vlees in huis halen voor het avondeten.” Meer informatie: BK Market Trailers Tel. +31 (0)342-417 559 | verkoop@bkmt.nl | www.bkmt.nl