SLAGERSVAK NR 3 2023 17 VAKBEURS FOODSPECIALITEITEN DE WORSTMAKER: VANUIT DE LIEFDE VOOR HET SLAGERSVAK De worstmaker, een bedrijf dat worst maakt en nog zoveel meer. Ontstaan in 2018 vanuit de liefde voor het vak van het maken van worst en vleeswaren. Steeds vaker kwam de vraag of er ook worst verkocht werd. Naast inspirerende foodreizen naar Italië en workshops die De worstmaker regelmatig organiseert, is het nu ook mogelijk om verschillende droge worst en speksoorten te kopen. De worstmaker presenteert zichzelf op de Vakbeurs Foodspecialiteiten. De worstmaker biedt verschillende soorten droge worst. Naast een naturel worst zitten de smaken knoflook, venkel en kruidnagel standaard in het assortiment. Daarnaast is De worstmaker continu bezig met productontwikkeling en het testen van nieuwe smaken. Op korte termijn worden fenegriek en een lekker pittige chili geïntroduceerd. Ook heeft De worstmaker een aanbod van verschillende speksoorten. “Er kan gekozen worden voor venkelspek of Groninger spek. Het venkelspek en Groninger spek is minimaal twee maanden gerijpt, waardoor het een mooie volle en uitgesproken smaak heeft, handzaam verpakt in stukken van ongeveer 150 gram. In het venkelspek vind je onder meer venkel, knoflook en peper terug. Voor de liefhebber van stevige smaken is er het Groninger spek met kruidnagel”, verduidelijkt Ronnie Poeste van De worstmaker. Traditionele wijze Op traditionele wijze maakt De worstmaker droge worst en verschillende speksoorten volgens uniek recept. “Producten waarin je de passie en de liefde voor het vak proeft en waar kwaliteit gewoon de standaard is”, aldus Poeste. Het productaanbod bestaat uit droge worst in meerdere smaken en diverse speksoorten. Maar slagerijen en andere versspeciaalzaken kunnen ook bij De worstmaker terecht voor productontwikkeling & advies en workshops & foodreizen. Beter Leven Keurmerk Alle producten van De worstmaker hebben minimaal Beter Leven Keurmerk 1*. De droge worst bestaat zelfs uit 100% Livar varkensvlees met Beter Leven Keurmerk 3*. Gewoon goede worst, gewoon goed spek. Kwaliteit en smaak op de eerste plaats, vol van smaak met zorg voor mens en dier. “De producten zijn vacuüm verpakt met een kartonnen etiket waar de voedingswaarde op terug te vinden is. Klaar om zo in de winkel neer te leggen en door de lange houdbaarheid vrijwel geen kans op derving.” Meer informatie: De worstmaker Tel. +31 (0)6-412 49 244 | info@deworstmaker.nl | www.deworstmaker.nl Stand Vakbeurs Foodspecialiteiten: 36 Meer weten? Kom zelf proeven De worstmaker staat tijdens de Vakbeurs Foodspecialiteiten op het marktplein, bij standnummer 36. De beursaanbieding bestaat uit een proefpakket van 30 droge worsten (zes smaken) met 25% korting (84 euro i.p.v. 105 euro) of een proefpakket van zes droge worsten (zes smaken) en twee soorten spek (20 euro i.p.v. 28 euro). “Deze vakbeurs is dé gelegenheid om te kijken wat de producten van De worstmaker kunnen toevoegen aan het assortiment van jouw winkel”, aldus Ronnie Poeste.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4