MEAT&CO NR 1 2023 3 ... Vaktijdschrift voor de vlees- en eiwitverwerkende industrie Verantwoordelijke uitgever Nederland: GPmedia BV Van Schaeck Mathonsingel 8 6512 AP Nijmegen, The Netherlands Telefoon: +31 (0)24 3 246146 E-mail: info@gpmedia.nl Internet: www.gpmedia.nl www.meat-co.nl Verantwoordelijke uitgever België: GPmedia BV Postbus 10000 2300 Turnhout (B) Uitgever: Peter Peeters Redactie: Martijn Schwillens (hoofdredacteur) m.schwillens@gpmedia.nl Sales: GPmedia BV Gerdo van de Peppel (verkoopleider) g.peppel@gpmedia.nl Emiel Bruning (Media-adviseur) e.bruning@gpmedia.nl Alle orders worden afgesloten en uitgevoerd conform de Regelingen voor het Advertentiewezen, gedeponeerd ter griffie van de Arrondissementsrechtbanken en bij de Kamer van Koophandel. Vaktijdschrift Meat&Co heeft het HOI Keurmerk. Dit betekent dat de oplage is gegarandeerd en gecontroleerd. Abonnementen: www.gpmedia.nl of via info@gpmedia.nl Per jaar € 42,- Losse verkoop € 10,50 Het abonnement kan elk gewenst moment ingaan. Vormgeving: GPmedia BV Telefoon: +31 (0)24 3 246146 Internet: www.gpmedia.nl Druk: PRinterface ISSN: 1872-9363 © Copyright 2023 Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, fotokopie microfilm of welke andere wijze dan ook, zonder voorafgaande toestemming van de uitgever. Meat&Co besteedt de grootst mogelijke aandacht aan de juistheid van de informatie die in het vaktijdschrift wordt opgenomen. Fouten zijn echter niet volledig uit te sluiten. De uitgever en de auteurs zijn dan ook op geen enkele wijze verantwoordelijk voor schade, van welke aard ook, die is ontstaan als gevolg van handelingen en/of beslissingen die gebaseerd zijn op de bedoelde informatie. Colofon en De Visie COVERSTORY: GEBUNDELDE KRACHTEN VERSTERKEN BEMA PACKAGING GROUP Tweemaandelijks Vaktijdschrift - Erkenningsnummer (P708169) Vak t i j ds ch r i f t voo r de t o t a l e v l ee s - en e iwi t ve rwe r kende i ndus t r i e | Maa r t 202 3 | 1 8 e j aa r gang no . 1 Special SMART INDUSTRY De Visie Martijn Schwillens Hoofdredacteur vaktijdschrift Meat&Co m.schwillens@gpmedia.nl Als deze uitgave van vaktijdschrift Meat & Co bij u op de deurmat ligt, is de uitslag van de Provinciale Statenverkiezingen (van 15 maart) nét bekend. Deze verkiezingen zijn van groot belang, omdat de zetelverdeling in de provinciehuizen eveneens de nieuwe politieke verhouding in de Eerste Kamer duidelijk maakt. Beter gezegd: is de ‘provincie’ het huidige Kabinetsbeleid zat of krijgt onze regering een vrijbrief om alle wetten met betrekking tot de energietransitie en de stikstofcrisis door te voeren? Sinds de laatste keer dat ik mij via dit hoofdredactioneel commentaar tot u mocht richten, is er veel gezegd en gesproken, maar concreet nog niets veranderd inzake de positie van ondernemers in de agrifoodsector. Tegelijkertijd werd – alles om (potentiële) kiezers te pleasen – in campagnetijd de Nederlandse veesector opnieuw weggezet als tweederangs. Zo plaatsten D66 én hun Kamerlid Tjeerd de Groot een tweet waarin werd gesteld dat de pluimveesector in ons land nog steeds legbatterijen gebruikt. Maar ook retailers lieten van zich horen. De directie van Albert Heijn maakte in Distrifood bekend dat Nederland ‘wel afkan met 5.000 boeren’. “Wat mij betreft laat Albert Heijn met deze vernederende woorden zelfs de activistische Tjeerd de Groot verbleken”, schreef Anita Heijdra van Heijdra Vleesvee op haar LinkedIn-pagina. Dat zijn nog eens ferme uitspraken, ongetwijfeld gevoed door een troebel toekomstperspectief. Want zelfs boeren die wél willen verduurzamen, worden voor hun gevoel door zowel politici als retailers op dit moment weggezet als overbodig. “Het artikel is geplaatst zonder instemming van mij en Albert Heijn”, pareerde AH-directeur Constantijn Ninck Blok de kritiek van Heijdra en anderen. ‘Plaatsen zonder toestemming’ is echter heel wat anders dan afstand nemen van je woorden. En de werkelijkheid is nog steeds dat vleesveehouders ook morgen en overmorgen nog geen zicht hebben op welke richting zowel de industrie als de overheid opgaat. Laat staan dat voorsorteren, ongeacht de keuzes die zijn gemaakt in het stemhokje, überhaupt een mogelijkheid is. Zelf woon ik in het Land van Cuijk, de grootste agrarische gemeente van Noord-Brabant. Een gebied met Marel, Hendrix Genetics, MSD Animal Health en Danone (Nutricia) als grootste werkgevers. Ik was onlangs aanwezig bij de installatie van de nieuwe burgemeester Marieke Moorman. Zij wilde dat haar gemeente een stevige positie gaat innemen in de driehoek Nijmegen-Venlo-Eindhoven. Met agrifood als economische pijler. De motor die de Brainport met de logistieke hotspot Venlo verbindt en een trekpleister moet worden voor de in Nijmegen hoogopgeleide nieuwe burgers. Ik feliciteerde haar en noemde haar ‘moedig’. Je toekomst ophangen aan agrifood. In een tijd waarin het nog onduidelijk is of voedsel in de toekomst vooral in eigen land wordt geproduceerd of juist wordt geïmporteerd uit landen waar legbatterijen en varkensflats met 600.000 tot 650.000 varkens wél dagelijkse praktijk zijn. En uw hoofdredacteur? Die volgt. Alleen is de vraag: welke kant op? Want voorsorteren in deze tijd, daar waag ik me nog even niet aan… DE KIEZER HEEFT GESPROKEN, MAAR DE WERKELIJKHEID IS DAT VLEESVEEHOUDERS OOK MORGEN EN OVERMORGEN NOG GEEN ZICHT HEBBEN OP WELKE RICHTING ZOWEL DE INDUSTRIE ALS DE OVERHEID OPGAAT.”
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4