NBT Magazine nr 1 2020

NB T M a g a z i n e n r 1 2 0 2 0 5 P. 48 RETRO De zoektocht naar goed gekwalificeerd en gemotiveerd personeel frustreert meer dan menig ondernemer in de bakkersbranche. Maar nood breekt wetten en je leert innovatief denken. Dat hebben ze bij Bakkerij Nollen zeker gedaan, want ze zijn gewoon zelf gestart met een bakkersopleiding. P. 24 VAN ASSELT & ALFERINK Bij Bakkerij A.J. van der Bijl is vorig jaar de bakkerij flink onder handen genomen waarbij drie HEIN Ecostone2 rotatieovens geplaatst zijn en ook de rijscapaciteit is met de nieuwe HEIN Toplux remrijskasten flink uitgebreid. 26 P. 26 COVERSTORY KELDERBOX PACKAGING KelderBOX Packaging is een specialist op het gebied van duurzaam verpakken. Zij laten uw product stralen zoals het hoort te stralen, in een transparante verpakking naar uw wens. En dat alles met een duurzaam geproduceerd kunststof materiaal. 48 24