NBT Magazine nr 1 2020

NB T M a g a z i n e n r 1 2 0 2 0 6 V o o r b e s c h o u w i n g B a k k e r s v a k BAKKERSVAK 2020: DURF TE KIEZEN! OP ZONDAG 1, MAANDAG 2 EN DINSDAG 3 MAART IS HET WEER ZOVER: DE NEGENDE EDITIE VAN VAKBEURS BAKKERSVAK. ONTDEK DE PRODUCTEN VAN RUIM 170 LEVERANCIERS UIT DE BAKKERIJ- EN IJSBRANCHE EN ONTMOET VAKGENOTEN UIT HEEL NEDERLAND. DE BEURS VINDT DIT JAAR WEDEROM PLAATS IN EVENEMENTENHAL GORINCHEM.OOK IN2020 ISERWEER GENOEG TE ZIEN, TE BELEVEN EN TE PROEVEN VOOR DE PROFESSIONALS UIT DE AMBACHTELIJKE EN SEMI- INDUSTRIËLE SECTOR. MET NIEUWE KENNISTHEATERS EN PRESTIGIEUZE IJSWEDSTRIJDEN BELOOFT HET EEN SPETTERENDE EDITIE TE WORDEN! Bakkersvak is het jaarlijks weerzien met alle vakgenoten en toeleveranciers uit de bakkerijbranche. Met nieuwe partijen als KeyBake, OCS Wlpotec en diverse nieuwkomers rondom verpakken zoals KelderBOX Packaging, Label Solutions en Coveris is er maar liefst 15.000 m2 te ontdekken omtrent alles dat te maken heeft met brood, banket, patisserie en ijs. Tijdens de drie beursdagen is er meer dan genoeg ruimte en tijd voor exposant en bezoeker om met elkaar in gesprek te gaan. Tevens biedt dit de bezoeker een extra mogelijkheid om één van de nieuwe theaters te ontdekken. Want ook al is er een frisse wind door het programma gegaan, de bezoekers kunnen nog steeds rekenen op de vertrouwde elementen die de beurs zo populair maken. In combinatie met het belevenisplein, dat al vele jaren veel publiek trekt en ook dit jaar weer terugkeert, biedt Bakkersvak nóg meer kennis en inspiratie dan voorheen. OOK HET BOULANGERIETEAM ‘KIEST’! De bakkerijsector verandert momenteel meer en sneller dan ooit tevoren. Aan de ene kant zien we schaalvergroting, industrialisatie en automatisering die bezig zijn