NBT magazine nr3-2020 Online

NB T M a g a z i n e n r 3 2 0 2 0 37 De KOMA CO2 booster bij M+B Backwaren bestaat uit 8 compressoren en levert drie verschillende temperatuurbereiken van -5 ° C tot -42 ° C. De intelligente aansturing van het netwerk regelt de toevoer naar de koelsystemen zodat de gewenste kamertemperatuur wordt bereikt. TOEKOMSTIGE PARTNER Met het nieuwe CO2 booster systeem van KOMA kon M+B Backwaren niet alleen de koelruimte vergroten, maar ook bestaande systemen in het netwerk integreren, wat de kosten verlaagde. De toekomstgerichte planning van KOMA, die was afgestemd op de eisen van het bedrijf, hielp de processen te optimaliseren en bracht steeds meer werkuren van nacht naar dag. Door leidingen te leggen die momenteel niet in gebruik zijn, is toekomstige uitbreiding van het koelsysteem zonder problemen en met weinig constructie mogelijk. “Ik ben er zeker van dat ik met KOMA een partner heb gevonden die ons niet alleen ondersteunt bij planning en bouw, maar ook heeft bijgedragen aan een goed afgeronde oplossing met veel kleine ideeën en oplossingen”, zo is de heer Brinkert overtuigd. WAAROM CO2-KOELING? Om de invloed op het milieu aan te duiden worden koudemiddelen geïndexeerd met een zogenaamde GWP-waarde. “DE GWP waarde kenmerkt het aard- opwarmingsvermogen, dat wil zeggen het potentieel van een koelmiddel om bij te dragen aan de opwarming van de aarde. Hoe hoger deze waarde, hoe groter het risico dat een koudemiddel een negatief effect heeft op ons klimaat. In verband met de doelstelling van de EU om de uitstoot van broeikasgassen tegen 2020, 2022 en 2030 geleidelijk te verminderen, zal het gebruik van koelmiddelen met bepaalde GWP-waarden worden beperkt. Sinds begin dit jaar is het gebruik van middelen met een GWP van meer dan 2500 reeds verboden in nieuwe systemen en onderhoudswerkzaamheden zijn alleen mogelijk met gerecyclede koelmiddeltoevoer. De toegestane GWP voor nieuwe installaties wordt geleidelijk verlaagd. Vanaf 2030 worden diensten met het momenteel nog veel gebruikte koelmiddel R404A verboden, zodat dergelijke koelsystemen geleidelijk buiten bedrijf moeten worden gesteld of moeten worden omgebouwd. Fabrikanten en leveranciers zijn ook beperkt in het gebruik en de distributie van klimaatschadelijke koelmiddelen. In de loop der jaren is de gemiddelde GWP van de totale hoeveelheid gecirculeerd koelmiddel verminderd. Hier scoort CO2 met een GWP van 1. Alleen al vanwege de toekomstige beveiliging als gevolg van de zeer lage GWP- waarde is het logisch om met CO2 om te gaan als koelmiddel. Er zijn ook andere voordelen, zoals de zeer lage prijs van CO2 in vergelijking met andere koudemiddelen. CO2 is daarmee een toekomstbestendig en goedkoop koudemiddel dat dankzij onderzoek en ontwikkeling bij ons optimaal is afgestemd op de koelbehoeften van bakkerijen”, zo stelt Ted Beekman tot slot. Meer informatie: KOMA Koeltechnische Industrie B.V. Tel. 0475-47 47 00 www.koma.com