NBT MAGAZINE NR 4 2023 26 BROODWAY 2023 MAAK KENNIS MET VERBEKE BAKKERIJMACHINES EFFICIËNT BAKKEN MET LOSSINGSOLIËN DÜBÖR Verbeke is officieel dealer en importeur van Bongard ovens en machines voor zowel Vlaanderen als Nederland. Luc Verbeke: “Met meer dan 25 jaar ervaring met Bongard ovens en machines geven wij u de beste service. Levering, montage, service en onderhoud van de ovens en machines is volledig in eigen beheer. Hierdoor zijn wij echt wel gespecialiseerd in Bongard ovens. Bongard is voor ons een belangrijk DÜBÖR is een specialist op het gebied van lossingsoliën. Het bedrijf gelooft in maatwerk om maximaal resultaat te behalen. De juiste lossingsolie, perfect afgestemd op het proces en het specifieke product, in combinatie met een nauwkeurige toepassing ervan, kan aanzienlijke voordelen opleveren voor bakkers van elk formaat. Het paradigma ‘less is more’ wordt toegepast, waarbij het doel is om het verbruik van lossingsmiddelen te beperken. Dit resulteert in een vermindering van vervuiling, aangezien wat niet wordt verbruikt, het milieu niet aantast. DÜBÖR biedt een uitgebreid assortiment aan lossingsoliën, specifiek ontworpen voor diverse bakkersproducten. Of het nu gaat om grote industriële bakkerijen of kleinschalige ambachtelijke bakkers. Bovendien zijn alle producten samengesteld uit 100% plantaardige grondstoffen en hebben ze een hoge verbrandingstemperatuur, waardoor bakplaten en -vormen langer schoon blijven en de bakresultaten worden verbeterd. Verbeke Bakkerijmachines was eerder dit jaar op Bakkersvak aanwezig als exposant om de bezoekers daar kennis te laten maken met het bedrijf. Verbeke richt zich specifiek op professionele warme bakkers in Vlaanderen en Nederland en levert bakkerijmachines en ovens van diverse topmerken. Het optimaliseren van het lossingsproces kan veel voordelen opleveren voor bakkers, als het gaat om kostenbesparing en kwaliteitsverbetering. Een efficiëntere aanpak kan resulteren in besparingen tot 40% op het verbruik van lossingsolie, terwijl het tegelijkertijd de productkwaliteit verhoogt, tijd bespaart en vervuiling vermindert. DÜBÖR maakt dit mogelijk. onderdeel van ons aanbod, omdat ze een breed gamma bieden van deegbereiding, deegverwerking, koelen en rijzen en natuurlijk ook de ovens. We hebben ook een eigen proefbakkerij met Bongard producten waar klanten naartoe kunnen komen om zelf hun eigen producten te bereiden en te bakken. Naast het brede aanbod van Bongard zijn wij ook dealer van Fritsch Rollfix machines, Daub bakkerijmachines en diverse andere merken. Bij ons bent u gegarandeerd van een persoonlijke aanpak en daarnaast een optimaleen vlotte service.” Meer informatie: Verbeke Bakkerijmachines | tel. +32 (0) 937 398 20 www.verbekebakkerijmachines.be | Stand Broodway 640 DÜBÖR biedt ook diverse systemen om de lossingsoliën nauwkeurig aan te brengen; van handspuitmachines tot complete fabrieksinstallaties. Dit zorgt voor een snelle, zuinige en schone werkomgeving, wat bijdraagt aan de optimalisatie van het bakproces en de duurzaamheid bevordert. Meer informatie: DÜBÖR Tel. +31 (0)162 421111 | info@dubor.nl | www.dubor.nl | Stand Broodway 682
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4