NBT MAGAZINE NR 4 2023 39 BAKKERIJMACHINES “Als ambachtelijke bakker bak je met ziel en zaligheid. Dagelijks bakken bakkers smaakvolle producten waar ze trots op zijn. In dat proces zijn professionele ovens en passende bakuitrustingen onmisbaar. Wij bieden voor elke (ambachtelijke) bakkerij de beste, slimste en meest werkzame oplossing. Hoe oer-traditioneel bakken ook is, vandaag de dag stellen bakkerijen andere eisen aan hun apparatuur en Veenhuizen weet welke.” Ovenspecialist Veenhuizen Groep is in Nederland exclusief dealer van MIWE-ovens. “MIWE staat sinds 1919 synoniem voor kwaliteit, innovatie en high end bak- en (rem)rijstechnieken voor iedere bakker. MIWE is, mede dankzij het continu blijven ontwikkelen van nieuwe technieken, marktleider in Duitsland. Onze, door MIWE opgeleide, experts bieden de bakker een leven lang zorgeloos ondernemen, met betrouwbare bakkerij- en winkelovens en optimale bakkerijtechniek. MIWE staat in de bakkerijwereld bekend, mede door hun zeer uitgebreide assortiment, als dé ovenspecialist. Bijvoorbeeld wagen, etage, rotatie, thermische olie, winkel, combi- en elektrische oven. Zoals je leest, iedere bakker vindt de juiste bakoplossing bij MIWE, de verstandigste bakkers werken met de slimste bakkerij-ovens van MIWE.” MIWE Dutch Bakery Days De Veenhuizen Groep organiseert binnenkort alweer voor de derde keer een bezoek aan Arnstein, waar MIWE haar hoofdkantoor en productielocatie heeft. “Op zondag 17 en maandag 18 september kun je als bakker met ons mee naar alweer de derde MIWE Dutch Bakery Days. Laat je twee, volledig door Veenhuizen Groep verzorgde, dagen onderdompelen in alles over bakkerijtechniek en -ovens bij het MIWE Live Baking Center (LBC) in Arnstein (Duitsland). We starten met een bezoek aan Schäfer dein Backer. Met De passie van de Veenhuizen Groep voor het bakkersvak is groot en dat zie je terug in het brede aanbod van de beste en slimste apparatuur. Dat is in ieder geval de stellige overtuiging van Patrick Veenhuizen. “Wij hebben oog voor bakkerijtechniek en -ovens. Zie onze MIWE-ovens, dat is kwaliteit van de bovenste plank. En wij hebben voor elke bakkerij een totaaloplossing.” liefde en passie voor het ambachtelijke bakkersvak verwennen zij, al meer dan 100 jaar, klanten met verse en lekkere bakkerijproducten in de eigen speciaalzaken, maar ook beleveren ze bijvoorbeeld Lufthansa en Aldi. Met inmiddels 150 zaken en zo'n 1500 medewerkers blijven ze groeien, zodat ze elke dag nog meer mensen kunnen verwennen. We krijgen bij Schäfer dein Backer een exclusief kijkje in de immense en indrukwekkende productieomgeving waar we alles mogen vragen en bekijken. De tweede dag bezoeken we het MIWE Live Baking Center (LBC) in Arnstein en vertellen we alles over de productieovens én winkelovens, bezoeken we de fabriek, bakken we typisch Duitse producten en zijn er verschillende sprekers. Uiteraard is er gedurende deze dag alle ruimte om allerhande vragen te stellen aan de echte MIWE-experts.” Aanmelden voor de MIWE Dutch Bakery Days kan via de website: www. veenhuizen.nl/miwenajaar. Heb je eerst nog vragen? Dan kan er contact opgenomen worden met Linda Wildekamp, telefoonnummer 0342-472410 of mail linda.wildekamp@veenhuizen.nl. VEENHUIZEN GROEP HEEFT OOG VOOR ELKE BAKKER EN BAKKERIJ
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4