NBT MAGAZINE NR 5 2023 38 OVENS WAAR AMBACHT EN AUTOMATISERING SAMEN KOMEN EEN COMPACTE MACH I NE VOOR DE AMBACHTE L I J KE BAKKER I J De minirex Multi Een flexibele opbolmachine met een enorm gewichtsbereik (8 tot 330 gram), uitbreidbaar met o.a. een langmaker of rustkastje met stempelinstalatie. We helpen u graag met de oplossing voor uw bedrijf. Koenig Benelux I De Vort 2a I 4225SJ Noordeloos I +31.183.6828.68 I info_nl@koenig-rex.com I www.konig-rex.nl Advertentie “DIT IS DE MOOISTE EN ZUINIGSTE LEVENTI OVEN OOIT” Levens Middleby kent haar oorsprong in 1947 in Tilburg. Daar werd ooit de eerste oven ontwikkeld en kreeg als naam Leventi: een samenvoeging van Levens & Tilburg. Op haar 75e verjaardag trakteert Levens Middleby haar klanten met veel nieuws. Allereerst met een nieuwe Leventi oven. Joris Levens, sinds een jaar de nieuwe CEO (en inmiddels de derde generatie) van dit mooie familiebedrijf: “Dit is de mooiste en zuinigste Leventi oven ooit.” De nieuwe Leventi Invoq Bake oven werd begin dit jaar gelanceerd. Volgens Joris is dit ‘de mooiste en zuinigste Leventi oven ooit’. De Leventi Invoq Bake heeft de REDDOT award gewonnen voor design. REDDOT is dé internationale designprijs voor de mooiste producten. En inderdaad, de nieuwe Leventi oven maakt de bakkerij qua uitstraling nog mooier en het zicht in de oven, op de producten, is fenomenaal. “Leventi Invoq is een unieke oven voor de bakker. Een professionele bake-off oven met optimale efficiëntie, zuiniger dan ooit. Deze oven bereikt consistente, gelijkmatige bakresultaten. Wat deze bake-off oven zo bijzonder maakt? De unieke manier van luchtcirculatie en luchtvochtigheid. Die stel je in per ovenruimte. Zo kun je meerdere producten tegelijkertijd bakken. Croissants, bitterkoekjes én zuurdesembrood? Ze krijgen stuk voor stuk een knapperige korst en perfecte vochtigheidsgraad.” Energiebesparing “Leventi Invoq Bake is een betrouwbare, veelzijdige oven”, vervolgt Joris. “Je productlijn uitbreiden met nieuwe snacks of zelfs warme avondmaaltijden? Geen probleem. Duurzamer wordt het ook niet, Als industriële fabrikant realiseren we ons dat onze producten grondstoffen, energie en water verbruiken. Dit is geen plotseling besef. We zetten ons
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyNDU4