NBT Magazine nr.5 2015

34 / 44

S P E C I A L : O L I E B O L L E N B E N O D I G D H E D E N
NB T M A G A Z I N E N R 5 2 0 1 5 34
In het assortiment van Beko Bakkerij Techniek zien
we onder meer de Oliematic BO 100, Oliematic
BO 200, Oliematic BO 300 en Oliematic BO 400
terug. Deze oliebollenlijnen hebben een geheel
in RVS uitgevoerd onderstel en zijn stuk voor stuk
voorzien van alle gemakken zodat u zich kan rich-
ten op het allerbelangrijkste: het bakken van de
perfecte oliebol.
Opties
Optioneel zijn de Oliematic oliebollenlijnen uit
te voeren met een mandenretour, een dompelrek
en RVS afdek- en werkbladen. Daarnaast levert
Beko Bakkerij Techniek de welbekende UNIDOS
doseermachine die gespecialiseerd is in het dose-
ren van vrijwel alle oliebolbeslagen. De grootte
oliebol, doseersnelheid en aantal oliebollen is
instelbaar. Capaciteit tot plusminus 120 oliebol-
len per minuut, doseervolume maximaal 140 cc,
trechter 36 liter. Beko Bakkerij Techniek biedt
tevens voor het maken van oliebolbeslagen een
breed assortiment BEAR mixers (planeetmengers)
aan van vijf tot tweehonderd liter in een oplopende
range van 5, 10, 20, 30, 40, 60, 80, 100, 140, 200
liter. Sommige versies zijn ook in ergonomische
uitvoering leverbaar.
Handgereeschap
De afdeling bakkerijgereedschap van Beko Bakkerij
Techniek biedt een uitgebreid assortiment handge-
reedschap om het maken van oliebollen te verge-
makkelijken of handmatig te doen. Een greep uit
het assortiment: appelschilmachines, emmers met
maatindeling, gardes, handdoeken, ijslepels, krab-
bers, broodkrat BROBAN, frituurolietesters, schep-
pen, uitlekkratten, thermometers, weegschalen,
poedersuikerzeven, vergieten, etc. Ook te bestel-
len via de webshop )
via gemakkelijke button ‘oliebollen’.
Meer informatie:
Beko Bakkerij Techniek
Tel. + 31 (0)24 6486288
Beko Bakkerij Techniek heeft alle benodigdheden
voor het creëren van de perfecte oliebol
Al jarenlang levert Beko Bakkerij Techniek onder
private label een complete range oliebollenbakap-
paraten in diverse capaciteiten, naar wens uit te
breiden met bijbehorende doseer- en mixmachi-
nes. De oliebollenbakapparaten zijn te voorzien
van diverse opties die het gebruiksgemak nog
verder verhogen. Ook het benodigde handge-
reedschap heeft Beko Bakkerij Techniek in haar
assortiment.
Oliematic BO 100
BEAR mixer
Dompelrek
Oliematic BO 400 met UNIDOS doseermachine