NBT Magazine nr.1 2016

42 / 44

P R O J E C T
NB T M A G A Z I N E N R 1 2 0 1 6 42
EIND VORIG JAAR WISTEN WIJ U AL TE MELDEN DAT UNIFREEZING HAAR PIJLEN MEER EN MEER OP DE
BAKKERSBRANCHE GING RICHTEN. DAT HEEFT GERESULTEERD IN MEERDERE PROJECTEN VAN DE SPECI-
ALIST IN KOEL- EN VRIESOPLOSSINGEN BIJ BAKKERS, ZOALS BIJ DETAIL RESULT BAKKERIJEN IN VELSEN.
BEGIN DIT JAAR HEEFT UNIFREEZING DE NIEUWSTE SPIRAALVRIEZER UNI-SP-14---660,4 GEÏNSTALLEERD BIJ
DETAIL RESULT BAKKERIJEN.
“De machine is binnen drie weken geïnstalleerd en draait sinds opstart
probleemloos”, zo horen wij van Jeroen Hannink – General Manager van
Unifreezing. “Alle naden zijn volledig afgelast en de complete structuur van
de machine is open zodat qua reiniging aan de meest optimale efficiënte
en hygiënische voorwaarden voldaan wordt. Deze machine werkt met een
horizontale luchtstroom zodat op elke etage dezelfde luchtstroom en tempe-
ratuur gewaarborgd is. Daarnaast zorgen de luchtgeleide schotten rondom de
band voor continu dezelfde luchtstroom waardoor de koelcapaciteit efficiënt
gebruikt wordt. Dit unieke Unifreezing luchtstroomsysteem garandeert de
hoogste opbrengst en retentietijd.”
Voor alle Unifreezing vriezers worden uitsluitend zeer hoogwaardige materi-
alen en componenten gebruikt. “De verdampers zijn van Güntner, motoren
van SWE, frequentie regelaars zijn van ABB, sensoren van Turck, in het RVS
bedieningspaneel zit een Siemens PLC matic Siematic 1200 en de open rvs
transportband is van wereldleider Cambridge. Wij werken uitsluitend met de
beste leveranciers om tot het beste eindresultaat te komen”, aldus Jeroen tot
slot.
Voor aanvullende informatie:
Unifreezing BV, tel. +31(0) 53 3031630,
MAAKT NAAM IN BAKKERSBRANCHE
Unifreezing
ALGEMENE KENMERKEN VAN DE
UNIFREEZING SPIRAALVRIEZER:
• Onderhoudsvriendelijk design, iedere positie is makkelijk toegankelijk
• Energie- en dus kostenbesparend ontwerp van de verdamper met
een horizontale luchtstroom
• Hygiënische constructie waarbij uitsluitend foodgrade plastics
toegepast worden
• Vriezer staat volledig op poten en kan derhalve zelfs op ongelijke vloeren
perfect afgesteld worden
• Onderzijde kan volledig gereinigd kan worden
• Isolerende deuren met geïntegreerde noodhulp release, CE keurmerk
van de
Europese Unie
• Bedieningspaneel met touch screen
• Deurkozijnen zijn voorzien van elektrische verwarming waardoor
vastvriezen wordt voorkomen
• Volledig automatisch reinigingssysteem
• Alle aandrijvingen en lageringen zijn buiten de vriezer geplaatst,
zodat deze eenvoudig te onderhouden/bedienen zijn.
• Machines geschikt voor onder andere stokbroden, petit pains en batards.
Goede Bakkers, Goede Machines:
T +31 (0) 30 23 12 3 92
M +31 (0) 6 53 32 45 60
RVS hefkiepers,
deegtrechters,
invet-units en
deegtransportbanden.
Belader en ontlader
van ovenwagens.
Kleinbroodinstallaties
van 3000 t/m 15000 st/u.
Silo’s, Grondstoffen- en
Fermentatietanks.
Automatisering.
A D V E R T E N T I E