15 / 44
NBT
magazine
N
B
T
15
BROOD . NET
Broodoffensief start met
platform brood.net
NBC lanceert online vraagbaak voor consumenten en professionals
Met de structurele aanpak om het imago
van brood te verbeteren beantwoordt het
NBC de vaak slecht onderbouwde kritiek
op brood in recente dieetboeken, artike-
len en blogs. Namens de bakkerijbranche
zorgt het NBC via verschillende middelen
en kanalen voor de uitleg waarom brood
lekker, veelzijdig en gezond is. Een uit-
leg die broodambassadeurs onder consu-
menten en voedingsprofessionals voortaan
makkelijk met elkaar kunnen delen. Het
online platform brood.net is de eerste
stap in deze aanpak en ook meteen de
noemer van alle toekomstige communi-
catie. Daarmee wordt meer dan voorheen
gericht op tweerichtingsverkeer.
Sprekende animatiefilmpjes
Consumenten lezen op brood.net alles
over het verband tussen brood en gezond-
heid, kunnen er kijken in een uitgebreide
broodencyclopedie en vinden er lekkere
broodrecepten. Ook worden er antwoor-
den gegeven op de meest gestelde vragen
over brood. Niet alleen tekstueel, maar
ook in de vorm van sprekende animatie-
filmpjes. Deze filmpjes zijn voorbeelden
van de laagdrempelige content die brood.
net de komende jaren gaat inzetten rich-
ting de consument.
Alle informatie kan direct gedeeld worden
via social media. Ook brood.net zal zich
op social media bewegen om broodvra-
gen direct te beantwoorden en consumen-
ten op het platform te wijzen. Bovendien
gaat een uitgebreide samenwerking met
Smulweb broodliefhebbers en broodmij-
ders wijzen op de nieuwe website. Brood.
net is zowel op computers, tablets als
smartphones te raadplegen.
Luisteren naar de consument
Het nieuwe platform zal regelmatig voor-
zien worden van up-to-date content, afge-
stemd op onderwerpen die leven bij de
consument. Het NBC monitort daarvoor
dagelijks al het open internet en social
media via geavanceerde software. De
branche is hierdoor in staat om adequaat
te reageren op wat er in de samenleving
speelt.
Sportcoaches, huisartsen
en diëtisten
De interactieve site heeft een eigen gedeel-
te voor voedingsprofessionals, die dage-
lijks hun cliënten adviseren over gezonde
keuzes. Dat kunnen bijvoorbeeld sportcoa-
ches, huisartsen, diëtisten of gewichtscon-
sulenten zijn. Ook zij vinden er een schat
aan informatie over brood en de weten-
schappelijke onderbouwing ervan. Net als
voor consumenten heeft brood.net voor
deze professionals een eigen voedingskun-
dige beschikbaar om antwoord te geven
op specifieke vragen of om ze te advise-
ren. Met brood.net is er nu een up-to-date
bron van makkelijk te delen betrouwbare
broodinformatie waar consumenten en
professionals uit kunnen putten. Brood.net
wordt mogelijk gemaakt door financiële
steun vanuit de Nederlandse bakkerijsector
(NBOV en NVB).
Meer informatie:
www.brood.netNBC heeft het vernieuwde online platform
brood.net gelanceerd. Hier vinden zowel
consumenten als professionals alle denk-
bare informatie over brood. Ze kunnen
er onder meer vragen stellen, recepten
zoeken en informatie makkelijk delen via
social media. Voor aanvullende vragen
en advies heeft brood.net een eigen voe-
dingskundige beschikbaar die tevens de
website een persoonlijk gezicht geeft.
Vanaf nu is brood.net ook de nieuwe noe-
mer van alle communicatie die voorheen
Voorlichtingsbureau Brood als afzender
had. Het online platform markeert de start
van een breder broodoffensief, waarvoor
het NBC een meerjarig plan heeft opgezet.