NBT Magazine nr.6 2014

38 / 44

Hirdes De Echte Bakker opent
nieuwe winkel met open bakkerij
Hoogerheide
In navolging op het succes van de formule
van de eerste winkel met open bakkerij in
Krabbendijke opent drie jaar later Hirdes
de Echte Bakker haar deuren nu ook in
Hoogerheide. Na een korte maar hectische
periode van voorbereiding, ontwerp en
het realiseren van de bouw en inrichting
van de nieuwe winkel en bakkerij kijken
eigenaren Dick en Dorien Hirdes en Karel
van der Est met gepaste trots naar het
resultaat.
Infrashop
De winkelinrichting van Infrashop is
modern en ingericht op zelfbediening.
De karakteristieke open scheidingswand
met de bakkerij en de diverse authentieke
elementen in de winkel geven het geheel
een modern en vooral ambachtelijke uit-
straling. Onder het toeziend oog van de
klanten worden er in de bakkerij dagelijks
specialiteiten gemaakt en zal de geur van
versgebakken brood in de winkel de bele-
ving van het ambacht bij de klanten zeker
versterken. De inschietoven is zo opgesteld
dat de klanten er direct zicht op hebben
en bij wijze van spreken de warmte kun-
nen voelen.
Haaring
Het ontwerp en de realisatie van de bouw
van de winkel en bakkerij is geheel ver-
zorgd door Geerlof Haaring van Haaring
Bakkerijadvies & Taxaties. “Wij hebben in
het verleden al meer bouwprojecten met
hen gedaan en hebben daar goede erva-
ringen mee”, aldus Dick Hirdes. “De eerste
reacties van de klanten zijn zeer positief en
de winkel wordt nu zelfs al een aanwinst
voor Hoogerheide genoemd. Deze posi-
tieve reacties geven ons een goed gevoel
en vertrouwen voor de toekomst”, aldus
de eigenaren.
Voor meer informatie:
Haaring Bakkerijadvies & Taxaties,
tel. +31 (0)481 46 18 42,
De nieuwbouw van het nieuwe win-
kelcentrum aan het Raadhuisplein te
Hoogerheide is nog in volle gang, maar
Hirdes de Echte Bakker heeft de primeur
om als eerste de deuren van de nieuwe
winkel en bakkerij te openen. De diver-
se karakteristieke gevels van het nieu-
we moderne winkelcentrum hebben een
warme nostalgische uitstraling waar de
inrichting van de winkel en open bak-
kerij van Hirdes De Echte Bakker naad-
loos bij aansluit. Bij de realisatie van de
winkel en de bakkerij kreeg Hirdes De
Echte Bakker onder meer hulp van Haaring
Bakkerijadvies & Taxaties.
Haaring Bakkerijadvies & Taxaties ontwerpt en realiseert
bouw van nieuwe winkel en bakkerij
HAAR I NG BAKKER I JADV I ES & TAXAT I ES
NBTmagazine
38