NBT Magazine nr.4 2016

31 / 44

NB T M A G A Z I N E N R 4 2 0 1 6 31
V A K B E U R S
Helma Elemans (manager Ledenzaken & Communicatie Beko
Coöperatie) licht toe: “We hebben de acties, de activiteiten
en innovaties van leveranciers in kaart gebracht. Bakkers die
de beurs bezoeken kunnen forse (inkoop)voordelen behalen
en worden geïnspireerd door demonstraties, met nieuwe
producten en verkoopconcepten. Op 9 september versturen
we per post een mailing met alle relevante informatie, zodat
bezoekers zich kunnen voorbereiden en vooraf kunnen bepalen
welke stands zij zeker willen bezoeken en van welke acties zij
gebruik willen maken tijdens de Najaarsdagen. En we gaan tot
de Najaarsdagen digitale nieuwsbrieven versturen met allerlei
weetjes.’
SPECULAASKEURING
Elemans vertelt over de speculaaskeuringen, een belangrijk
onderdeel van de Najaarsdagen: “Het doel van Beko met de
speculaaskeuringen is bakkers bewust te maken van de kwaliteit
van hun speculaas. De vak- en consumentenjury zien jaarlijks
het niveau van de ingezonden speculaasproducten beter wor-
den. Elke deelnemer ontvangt bij een voldoende of meer een
certificaat, een puntenlijst en een posterpakket, en daarmee
kan hij zich profileren in zijn eigen marktgebied. Er worden per
categorie (speculaas, amandelspeculaas en gevulde speculaas)
provinciewinnaars gekozen en één landelijke winnaar.
Onze keuringen en de wedstrijd hebben tot gevolg dat
de speculaasverkoop bij ambachtelijke bakkers elk jaar
opnieuw een boost krijgt, en daar is het Beko om te
doen: het ambacht meer op de kaart zetten!”
Meer informatie:
Coöperatieve Vereniging Beko u.a.
Tel. +31 (0)413 316800
VINDEN DIT JAAR OP 19 EN 20 SEPTEMBER PLAATS
DE BEKO NAJAARSDAGEN ZIJN EEN BEGRIP IN DE BRANCHE. DE VAKBEURS BIEDT
EEN GROOT AANTAL PARTNERS VAN BEKO DE MOGELIJKHEID DE LAATSTE ONT-
WIKKELINGEN TE TONEN, WAAR DE BEKO BEDRIJVEN NATUURLIJK OOK AANWE-
ZIG ZIJN. ER ZIJN MEER DAN 90 STANDS MET BAKKERIJLEVERANCIERS, DE BEKO
BEDRIJVEN EN EEN AANTAL DIENSTVERLENERS. OP MAANDAG 19 EN DINSDAG
20 SEPTEMBER STAAN VOOR DE BEKO-ORGANISATIE IN HET TEKEN VAN DE BEKO
NAJAARSDAGEN EN OOK DIT JAAR GEHOUDEN WORDEN DE NAJAARSDAGEN
BIJ HET NBCONGRESCENTRUM IN NIEUWEGEIN GEORGANISEERD.
BEKO NAJAARSDAGEN