NBT Magazine nr.1 2016

19 / 44

NB T M A G A Z I N E N R 1 2 0 1 6 19
B A K K E R S V A K 2 0 1 6
NA EEN DRUKBEZET BEURSJAAR VORIG JAAR, MET ALS HOOGTEPUNT DE IBA IN MÜNCHEN,
STAAN OOK IN 2016 WEER EEN FLINK AANTAL BEURZEN OP DE AGENDA VAN DE KAAK
GROEP, WAARBIJ BAKKERSVAK 2016 NATUURLIJK NIET MAG ONTBREKEN.
KIJKT UIT NAAR DE BAKKERSVAK
De Kaak Groep
Rob Wentink (Kaak Groep) en Job Pyrek (Kaak
Bakeware) zijn inmiddels bekende gezichten op de
Kaak stand in Rosmalen. “Het is onze insteek om
laagdrempelig, in een informele sfeer, bij te kun-
nen praten met oude en nieuwe klanten”, aldus
Rob. “Vaak wordt – ten onrechte – gedacht dat wij
alleen maar complete lijnen zouden willen leveren,
maar niets is minder waar. Juist voor zogenaamde
stand-alone machines kan de semi-ambachtelijke
bakker ook prima bij ons terecht. Maar om dat beeld
recht te zetten, moet je eerst met de mensen in
gesprek komen. Dat hopen wij onder meer tijdens
Bakkersvak 2016 te kunnen doen.”
KAAK BAKEWARE
Ook Job Pyrek bevestigt het belang van een beurs
in Nederland. “Het gevaar bestaat om te denken dat
je de markt wel kent en kunt besparen op beurs-
deelname. Maar juist voor de door Rob genoemde
bezoekersgroep is het belangrijk om hier te zijn, ook
voor Kaak Bakeware. Dat heeft niet eens zozeer met
het verkooppraatje over een bakplaat of koppel te
maken, maar met name met de inrichting van onze
organisatie, waardoor we in staat zijn om maatwerk
te combineren met snelle levertijden. Daarin onder-
scheiden we ons van andere leveranciers. We willen
bezoekers ervan overtuigen dat we niet voor niets
zeggen: you bake, we care. De Kaak Groep heet de
lezers van NBT van harte welkom op stand G1003!”
Voor aanvullende informatie:
Kaak Groep
Tel. +31 (0)315 339 111
BEURSAGENDA 2016:
Bakkersvak, Rosmalen 6-7 maart
Internorga, Hamburg 11-16 maart
Modern Bakery, Moskou 14-17 maart
Ibatech, Istanbul 14-17 april
Foodex, Birmingham 18-20 april
Bakery Showcase, Toronto 1-3 mei
Bakery China, Shanghai 11-14 mei
IBIE, Las Vegas 8-11 oktober
Südback, Stuttgart 22-25 oktober
Gulfood, Dubai 7-9 november